Bánh tằm Ngan Dừa
Xã Hội 04/06/2023, 11:45Bánh tằm là một món ăn tương đối phổ biến ở nhiều tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiên, món bánh tằm chính gốc Ngan Dừa, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu quê tôi là được làm công phu và có hương vị độc đáo nhất.
Khai mạc Ngày hội Văn hóa, ẩm thực Đông Nam Á - Việt Nam lần thứ nhất, năm 2023
Xã Hội 26/05/2023, 07:41Tối 25/5, Ngày hội Văn hóa, ẩm thực Đông Nam Á - Việt Nam lần thứ nhất, năm 2023, đã khai mạc tại Trung tâm Thể dục Thể thao Hoa Lư, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Sự kiện do Viện Nghiên cứu Phát triển Bảo tồn Văn hóa nghệ thuật Đông Nam Á (IRSAC) phối hợp cùng một số đơn vị tổ chức.
Những món ăn dát vàng gây xôn xao Việt Nam
Xã Hội 19/12/2021, 09:30Không chỉ làm trang sức, vàng còn được dùng như nguyên liệu chế biến trong ẩm thực.
Phở Việt - mỗi nơi một vị
Xã Hội 03/12/2021, 15:30Nhiều người bạn nước ngoài của tôi đã "mê” phở khi họ khám phá ra món ăn truyền thống hấp dẫn này của Việt Nam.
Bánh da lợn của Việt Nam lọt top 100 món bánh ngọt nổi tiếng nhất thế giới
Xã Hội 11/08/2021, 12:15Trong danh sách 100 loại bánh ngọt ngon nhất thế giới vừa được trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas công bố mới đây, có một đại diện đến từ Việt Nam được xướng tên.
Ẩm thực đường phố qua những trang sách
Xã Hội 04/08/2021, 12:45Trong những ngày giãn cách vì dịch, người đọc vẫn có thể thưởng thức các món ăn đường phố thông qua những cuốn sách viết về bún, phở, hay bánh mì.
Trải nghiệm ẩm thực tinh tế của xứ huế
Xã Hội 18/07/2021, 13:45Ẩm thực Huế là cả một nghệ thuật bởi người Huế coi việc ăn uống phải trọn vẹn cả vị giác, thị giác và khứu giác.
Miền Tây có một loại bánh mang tên rất lạ, nhưng ăn thì dễ 'nghiện'
Xã Hội 09/07/2021, 17:15Từ lâu miền Tây là nơi nổi tiếng với nhiều đặc sản và món ăn ngon. Trong đó có những món bánh tên rất lạ mà nhiều người còn chưa nghe đến bao giờ, ví dụ như bánh cúng.
Ra mắt Trung tâm giới thiệu ẩm thực - du lịch - đặc sản Ðồng Tháp và các tỉnh ÐBSCL
Xã Hội 22/04/2021, 10:45Ngày 21-4,Trung tâm giới thiệu ẩm thực-du lịch-đặc sản Ðồng Tháp và các tỉnh ÐBSCL chính thức ra mắt tại Khu du lịch Grand World Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang. Ðây là sự kiện quan trọng đánh dấu mốc phát triển mới đối với hoạt động quảng bá và tìm đầu ra cho các sản phẩm đạt chứng nhận OCOP của 13 tỉnh, thành ÐBSCL.
Ẩm thực Việt Nam lập 5 kỷ lục thế giới
Xã Hội 09/09/2020, 06:30Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) vừa thông báo xác lập 5 danh hiệu cho ẩm thực Việt Nam. Hiện WorldKings đang hoàn thiện thông tin, hình ảnh để quảng bá ra thế giới.
