“Liêu xiêu” cùng món muối vừng hạt điều vừa dân giã lại gợi nhớ tuổi thơ
Nếu được hỏi tuổi thơ món ăn nào là ngon nhất với bạn? Tôi sẽ trả lời đó là muối vừng – món “sơn hào hải vị” của tuổi thơ. Giờ đây bạn có thể đổi gió khi kết hợp hạt điều với muối tạo nên món muối vừng hạt điều ngon hết nấc, ai ăn cũng phải liêu xiêu.
Từng nắm cơm nhỏ xíu được bọc bằng lá chuối khô, từng nhúm muối vừng mặn mòi quyện với vị ngọt béo ngậy của lạc đã nuôi tôi lớn. Để rồi khi trưởng thành mỗi khi thưởng thức món muối vừng là cả một bầu trời ký ức ùa về.
Ngày xưa muối vừng chủ yếu làm từ lạc (hạt đậu phộng) chút muối và chút tiêu. Tất cả rang lên giã nhỏ trộn đều, chỉ ít phút là có ngay món “sơn hào hải vị” cực kỳ hao cơm.
Muối vừng hạt điều món ăn dân giã, bổ dưỡng.
Giờ đây, để đổi gió bạn có thể thêm các loại hạt vào cho món muối vừng thêm bổ dưỡng, đậm đà hương vị. Bài viết dưới đây Chợ Việt Online sẽ chia sẻ cho bạn cách làm muối vừng hạt điều đơn giản, mà bổ dưỡng ăn cực kỳ hao cơm.
Tùy theo sở thích bạn có thể kết hợp các loại hạt với hạt điều khi làm món muối vừng.
Nếu cảm thấy hơi ngấy khi ăn hạt điều rang muối trực tiếp, bạn có thể kết hợp với đậu phộng, mè đen, hạt bí… kết hợp với muối trắng để tạo ra món muốn vừng bổ dưỡng.
Nguyên liệu
100g lạc
200g hạt điều rang muối (bạn cũng có thể mua hạt điều tươi về tự rang)
50g bí
15g mè đen
20-30g muối hồng/muối thường
Cách làm
Các loại hạt đem rang sau đó để nguội. Hạt điều chú ý nếu chọn mua sẵn bạn quan sát xem có bị mốc hay hôi dầu không nhé!
Cho vào máy xay khô: các loại hạt và muối rồi xay nhỏ. Bạn chú ý đừng xay nhỏ quá, để vụn to thì món muối vừng của ta sẽ ngon hơn. Nếu bạn có nhiều thời gian hơn thì đừng ngại ngần dùng cối mà giã nhỏ từng loại hạt.
Muối đem rang nhỏ lửa, đến khi sờ vào nóng tay bắc xuống. Nếu muối thường bạn cho vào cối giã nhỏ trước khi trộn vào hỗn hợp.
Chú ý tùy theo sở thích ăn mặn hay nhạt mà bạn cho lượng muối phù hợp. Muối vừng hạt điều sau khi hoàn thành bạn cho vào hộp thủy tinh hoặc nhựa đậy kín để nơi khô ráo.
Món muối vừng hạt điều có thể ăn với cơm nóng, xôi nhất là những ngày mưa gió thì hao cơm cực kỳ. Bạn sẽ cảm nhận được hương thơm, vị bùi béo ngậy quyện muối mặt cùng vị ngọt vô cùng kích thích vị giác.
Đây là món ăn dễ làm, không tốn nhiều thời gian, trong khi đó món ăn này lại khá lành tính, giàu chất dinh dưỡng với các khoáng chất như canxi, magie, sắt, chất béo không bão hòa… rất tốt cho người mới ốm dậy, người già trẻ nhỏ.
Bạn có thể liên hệ đặt mua hạt điều tươi rang củi/hạt điều giá sỉ tại chovietonline.net
Bảng giá hạt điều giá sỉ và địa chỉ chuyên cung cấp hạt điều tươi rang củi
Tại Chợ Việt Online, hạt điều rang muối là hạt còn vỏ lụa, được rang củi 100% và trồng chế biến tại Bình Phước.
Hạt điều tươi rang củi của Chợ Việt Online được kiểm soát, chọn lọc từ trồng chăm sóc, thu hoạch, chế biến cho đến khi bày bán… tất cả đều phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ nguyên độ tươi ngon vốn có, sức khỏe của người tiêu dùng phải đặt lên hàng đầu.
Món muối vừng hạt điều ngon, bổ dưỡng yếu tố quyết định phải kể đến hạt điều chất lượng. Bạn đừng nhắm mắt mua bừa, nên tìm hiểu kỹ chọn địa chỉ uy tín để mua hạt điều như chovietonline.net
Nhờ có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu hoàn hảo, nên hạt điều có nguồn gốc Bình Phước thơm ngon nức tiếng, béo ngậy ngọt bùi.
Điểm khác biệt của hạt điều tại chợ việt online chính là hạt điều được rang củi 100%. Củi để rang hạt điều được dùng chính là thân cây điều, điều này giúp giữ trọn hương vị tự nhiên, giòn rụm vốn có của hạt điều.
Chợ Việt Online không chỉ nổi tiếng với cà phê nguyên chất mà còn có hạt điều tươi rang củi chuẩn 100% Bình Phước ngon nức tiếng, khách thập phương thích mê!
Nông dân Bình Phước thay vì dùng lò sấy công nghiệp, vẫn trung thành với phương pháp truyền thống của cha ông để lại rang bằng than củi đỏ rực trên các chảo lớn.
Chính nhờ chế biến thủ công, hạt điều tươi rang củi Lê Thư với đặc điểm nguyên vỏ lụa, nhân vàng mẩy, cắn vào giòn tan thơm phức, vị ngọt vị béo quyện lại, hương vị không thể lẫn vào đâu được.
Chợ Việt Online luôn đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu.
Các đại lý, cơ sở có nhu cầu mua hạt điều giá sỉ có thể liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ dưới đây:
CHỢ VIỆT ONLINE
Tại TP.HCM
Địa chỉ: 192A Chu Văn An, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.HCM
Tại Biên Hòa
Địa chỉ 1: 92A đường Đặng Văn Trơn, P. Hiệp Hòa, TP. Biên Hòa
Địa chỉ 2: 121A Nguyễn Thành Đồng, P.Thống Nhất, TP.Biên Hòa, Đồng Nai
Web: https://chovietonline.net
Hotline: 0983 110 079 – 0987 99 4567 – 0908 99 4567
Mua hạt điều cứ làm theo cách này bảo đảm chất lượng cả nhà tấm tắc khen ngon
Vốn là cây trồng mang lại lợi nhuận cao cho người nông dân Việt Nam, ngon nức tiếng phải kể đến hạt điều xứ Bình Phước. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường, hạt vàng cho sức khỏe này đang bị trà trộn. Vậy vấn đề đặt ra, làm nào để phân biệt đâu là hạt điều Bình Phước, đâu là điều ngoại nhập?TIN LIÊN QUAN
Bã cà phê và những công dụng ít ai biết (phần 2)
Trong phần trước, chúng tôi có nói đến bã cà phê là phần bột sau khi đã chiết xuất hết hương vị cà phê. Còn trong phần 2 này, đó là phần cà phê mà bạn dùng chưa hết. Để lâu ngày hoặc đơn giản là bạn không thể uống nổi nữa.
Bị say cà phê là như thế nào, lý do và cách uống hợp lý
Có thể bạn tự tin là đã từng uống cà phê rất nhiều lần. Bạn đã từng uống Cà phê nguyên chất hay đã thử qua rất nhiều loại cà phê khác. Nhưng đã bao giờ bạn từng trải qua cảm giác say cà phê chưa? Và các biểu hiện của việc bị say cà phê như thế nào?
Những dấu hiệu nhận biết hạt điều kém chất lượng. Địa chỉ mua hạt điều rang củi chất lượng.
Hạt điều là một loại hạt thơm ngon và bổ dưỡng, có giá trị cao và được thị trường trong – ngoài nước ưa chuộng. Trong ma trận các loại hạt điều ở nước ta, việc trang bị cho bản thân các kinh nghiệm để chọn mua “đúng” hạt điều ngon là điều cần thiết.
Uống cà phê sạch hạ thấp rủi ro ung thư. Mua cà phê sạch giá sỉ ở đâu?
Không chỉ giúp bạn tỉnh táo, một tách cà phê vào buổi sáng có thể đem lại nhiều ích lợi cho sức khỏe, theo tạp chí Reader’s Digest (Canada) dẫn kết quả một số cuộc nghiên cứu về cà phê.
Tại sao nên chuyển sang thưởng thức cà phê đen nguyên chất?
Bạn có bao giờ uống cà phê đen không? Bạn đã cố gắng chuyển sang thưởng thức cà phê đen nhưng chưa thể làm được? Chợ Việt Online sẽ cùng các khách hàng yêu quí thảo luận về cách uống cà phê đen. Và tại sao nên làm thế.
Bã cà phê và những công dụng ít ai biết (phần 1)
Cà phê từ lâu còn được gọi với một cái tên đặc biệt khác là “Vàng Đen”. Với vai trò là thức uống phổ biến hàng đầu thế giới. Đến thành phần cuối cùng tưởng chừng như vô giá trị sau khi pha chế là bã cà phê cũng được con người khéo léo tìm tòi ra các công dụng thần kỳ của nó.
Các loại cà phê phổ biến trên thế giới hiện nay
Trên thế giới hiện nay có rất nhiều giống cà phê đang có mặt trên thị trường. Không chỉ những giống cà phê thuần chủng mà còn có những loại được lai tạo từ những giống có sẵn. Tuy nhiên, chỉ có một số loại phổ biến và được biết đến nhiều nhất. Bao gồm: Robusta, Arabica, Culi, Moka.
Cà phê sữa đá và các biến thể – đặc sản cà phê Việt Nam
Cà phê sữa đá vốn là một biến thể của thức uống nguyên bản nhất từ cà phê – cà phê đá. Đây cũng là một loại đặc sản của Việt Nam. Mà những người bạn nước ngoài khi đến thăm dải đất hình chữ S nhất định một lần phải thưởng thức.
Cà phê chồn, thức uống “cực phẩm” đắt đỏ
Đối với những người sành cà phê, có lẽ cà phê chồn đã là cái tên hết sức quen thuộc. Là loại cực phẩm được thiên nhiên ưu ái ban tặng, cà phê chồn mang vị đậm đà và mùi thơm đặc biệt, để lại ấn tượng mạnh khó quên đối với những ai đã thưởng thức nó.
Cà phê nguyên chất nên uống bao nhiêu là tốt cho sức khoẻ?
Rất nhiều người, đặc biệt là giới văn phòng, mỗi sáng phải có một ly cà phê nguyên chất. Thậm chí, có người cần đến 2, 3 ly hoặc hơn thế nữa. Ai cũng biết những tác dụng tích cực của cafe. Nhưng còn tác hại nếu uống quá nhiều?
