Gogi House lên tiếng về việc thịt bò nghi ngờ xuất hiện sán tại cơ sở Giang Văn Minh
Liên quan đến sự việc khách hàng nghi ngờ về Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại nhà hàng GoGi House Giang Văn Minh vào ngày 08/04/2023, mới đây nhãn hàng Gogi House đã có phản hồi chính thức.
Vào lúc 20h ngày 08/04/2023, nhân viên tại nhà hàng GoGi House Giang Văn Minh nhận được phản ánh từ khách hàng sử dụng dịch vụ tại nhà hàng, nghi ngờ có vật thể lạ xuất hiện trong phần thịt bò.
Sau khi tiếp nhận thông tin, nhân viên nhà hàng đã có lời giải thích đến khách hàng: Thực chất vật thể lạ khách hàng nhìn thấy trong phần thịt bò là phần động mạch bò.
Nhằm làm rõ sự việc này, Gogi House đã gửi mẫu thịt có vật thể lạ (mẫu được lấy lại từ GoGi House Giang Văn Minh) tới Cơ quan Kiểm nghiệm thuộc Cục Thú y - Trung tâm chuẩn đoán Thú Y Trung Ương.
Gogi cho biết, họ đã nhận được kết luận của cơ quan chức năng: Mẫu vật trong thịt trên không phải là mẫu ký sinh trùng mà là thành phần tự nhiên của thịt.
Chuỗi Nhà hàng GoGi House cũng khẳng định các sản phẩm thịt bò được phục vụ tại chuỗi nhà hàng GoGi House là nguồn nhập khẩu chính ngạch và qua 2 lần kiểm tra của Cơ quan nhà nước (tại nước xuất khẩu và tại Việt Nam) mới được thông quan.Theo đơn vị, trường hợp trong thịt bò nhập khẩu có lẫn gân, động mạch, tĩnh mạch bị nghi là vật thể lạ là khá phổ biến trong quá trình sơ chế, chế biến.
Gogi cũng trích dẫn phản hồi của đơn vị cung cấp thịt bò tại Canada về việc tư vấn chất lượng thịt cung cấp cho GoGi House, đồng thời giải thích rõ hơn về mạch máu/động mạch trong thịt bò:“Beef Blood Vessel/ Artery, dịch là mạch máu/động mạch. Dựa trên xem xét của phòng R&D Canada và Mỹ, đây là một phần của mạch máu/động mạch thực tế. Hình ảnh cũng được chia sẻ với một số nhà khoa học chuyên ngành thịt Canada và Mỹ, và tất cả họ đều đồng ý rằng vật thể này là một phần của hệ thống mạch máu. Sản phẩm mạch máu/ động mạch sẽ ở trong thịt một cách tự nhiên để cung cấp lưu lượng máu và chất dinh dưỡng cho động vật và con bò.
Bên cạnh đó, toàn bộ sản phẩm thịt bò Canada xuất khẩu chính ngạch được kiểm soát khắt khe theo tiêu chuẩn quốc tế và hệ thống nông nghiệp Canada từ cơ quan chính phủ CBGA trên từng con bò trước, trong và sau khi giết mổ để đạt tiêu chuẩn xuất khẩu thị trường quốc tế và Việt Nam”.
Gogi khẳng định, chuỗi nhà hàng GoGi House luôn tuân thủ quy trình bảo quản và chế biến, nhằm đảm bảo chất lượng VSATTP được chứng nhận bởi Cơ quan công nhận ISO22000 và Chi cục Vệ sinh An toàn thực phẩm Hà Nội.
Trong thông báo, Gogi cũng bày tỏ lấy làm tiếc vì sự việc này đã khiến khách hàng tại nhà hàng GoGi House Giang Văn Minh đã có trải nghiệm chưa được trọn vẹn.
Kẻ xấu 'đã bỏ con đỉa trong bình nước để hạ uy tín doanh nghiệp'?
Doanh nghiệp cho rằng việc để xuất hiện dị vật là con đỉa trong bình nước trong quá trình sản xuất là "hoàn toàn không thể xảy ra".
Gặp lỗi gì mà hơn 20.000 chiếc xe BMW X1, iX và iX1 bị triệu hồi?
BMW vừa thông báo triệu hồi hơn 20.000 xe X1, iX và iX 1 trên toàn cầu.
Xe điện cá tính FAW Bestune Pony giá rẻ sắp về Việt Nam
Điểm mạnh của FAW Bestune Pony không chỉ có thiết kế vuông vức ngộ nghĩnh mà người mua có thể cá nhân hóa theo ý mình thích.
12 đặc sản Phú Quốc ăn là nhớ, có món đảm bảo bạn chưa nghe tới bao giờ
Phú Quốc, còn được mệnh danh là Đảo Ngọc, là hòn đảo lớn nhất của Việt Nam. Không chỉ nổi tiếng bởi những bãi biển xanh ngắt, cát trắng trải dài, Phú Quốc còn mê hoặc lòng người với những món ẩm thực đặc sản vô cùng hấp dẫn.
Oppo A98 5G, thành viên tiếp theo của Oppo A Series của Oppo trong năm 2023
Thông số, cấu hình của điện thoại Oppo A98 5G với kích thước màn hình 6.72 inch, camera 64MP, CPU snapdragon 695 5G, dung lượng pin 5000 mAh và sạc nhanh 67W.
Cơm tấm Việt Nam lọt top 100 món cơm ngon nhất châu Á
Chuyên trang được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới" Taste Atlas mới đây vừa bình chọn 100 món cơm ngon nhất châu Á, cơm tấm của Việt Nam vinh dự đứng ở vị trí thứ hai.
Ăn thử quả vú sữa đẹp mắt thấy ngọt mát, thơm dẻo quyết về nhân giống tạo ra vườn cây tiền tỷ
Ngày nay, giống vú sữa bơ hồng đã trở nên phổ biến ở Sóc Trăng và trở thành loại trái cây nổi tiếng.
Không có chuyện Việt Nam thả cửa cho các sản phẩm thịt 'thải loại'
Ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam (VIPA) khẳng định “Không có chuyện Việt Nam thả cửa cho các sản phẩm thịt "thải loại" vào thị trường, mọi sản phẩm thịt xuất khẩu vào nước ta đều trải qua quy trình đàm phán tối thiểu 5 năm”.
Lộ diện ngân hàng đang nắm tới 203 triệu cổ phiếu Bamboo Airways
203 triệu cổ phiếu, tương đương 11% vốn điều lệ của Bamboo Airways mà Ngân hàng TMCP Quốc Dân muốn chuyển nhượng là một phần tài sản thế chấp cho các khoản vay của Bamboo Airways và nhóm FLC.
Làm bất động sản kiểu của “vua cà phê” Đặng Lê Nguyên Vũ: Nhà ở “chữa lành”, 'lối sống tỉnh thức', giá mỗi căn từ 7-10 tỷ đồng
Không chỉ nổi tiếng với biệt danh “vua cà phê”- khi ông Đặng Lê Nguyên Vũ “lấn sân” sang bất động sản cũng gây ít nhiều tò mò bởi hiếm thấy có ai làm bất động sản như kiểu của ông.
