Công thức làm salad giúp bạn giảm cân hiệu quả
Sự kết hợp hài hòa giữa cà rốt cùng các loại rau củ dưới đây giúp bạn có món salad kosambari thanh mát, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.
Bổ sung đủ chất xơ, ăn các thực phẩm ít calo góp phần thúc đẩy quá trình giảm cân. Salad được coi là món ăn phổ biến cho những người muốn giảm cân. Bạn có thể kết hợp tuỳ ý những loại rau củ theo sở thích để làm món salad.
Kosambari là món salad truyền thống của Karnataka (Ấn Độ). Món ăn này được chế biến từ đậu xanh, dừa nạo, cà rốt, dưa chuột, cùng với một số gia vị khác đi kèm. Ngoài bữa ăn thông thường, món ăn này còn được phục vụ trong các lễ hội, đám cưới. Salad kosambari có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng chủ yếu được biết đến với món salad.
Theo NDTV, đây là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những điều cần biết về món salad kosambari dành cho người có mong muốn giảm cân.
Thành phần của món salad
Dưới đây là các thành phần chính và công dụng của món salad:
- Đậu xanh: Đậu xanh chứa nhiều protein, chất xơ không hòa tan giúp bạn no nhanh. Không chỉ vậy, đậu xanh có hàm lượng kali, sắt cao, giúp duy trì năng lượng. Đậu xanh được biết đến với công dụng cải thiện sức khỏe tiêu hóa, tim mạch, lưu thông máu.
Salad là món ăn dễ chế biến, nhiều dinh dưỡng, giúp quá trình giảm cân thêm hiệu quả. Ảnh: iStock.
- Dưa chuột: Trên thực tế, 100 g dưa chuột chỉ chứa khoảng 16 calo. Nguyên liệu này giúp món salad thêm tươi mát, giảm nhiệt lý tưởng. Hàm lượng nước cao có trong dưa chuột giúp bạn tràn đầy năng lượng, giảm cân hiệu quả.
- Cà rốt: Đây là thực phẩm chứa ít calo, thích hợp cho những người đang trong chế độ ăn kiêng. Hàm lượng chất xơ cao trong cà rốt giúp chống lại cơn đói, ngăn ngừa táo bón, duy trì mức cholesterol ổn định.
Cà rốt, dưa chuột, dừa nạo là những thành phần không thể thiếu của món salad ít calo này. Ảnh: iStock.
- Dừa: Là loại thực phẩm ít carbs, chứa nhiều chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCT). Đây là loại chất béo giúp đốt cháy mỡ nhanh chóng, cung cấp năng lượng cho cơ thể, phát triển trí não. Bên cạnh đó, dừa giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Mù tạt: Thực phẩm dễ mua, khá phổ biến trên thị trường. Mù tạt chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân. Bên cạnh đó, chúng còn có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm.
Nguyên liệu làm salad kosambari
1/2 cốc đậu xanh
2 quả dưa chuột (thái nhỏ)
4 thìa dừa (đã nạo nhỏ thành sợi)
1-2 quả ớt xanh (thái nhỏ)3 thìa rau mùi (thái nhỏ)
1 thìa nước cốt chanh
1/4 muỗng cà phê asafoetida
Muối
Cách làm salad kosambari
- Bước 1: Ngâm đậu xanh trong khoảng một giờ, sau đó để ráo nước, đặt sang một bên.
- Bước 2: Thái nhỏ các thực phẩm bao gồm dưa chuột, rau mùi, ớt xanh. Tiếp theo, nạo dừa thành các sợi nhỏ.
- Bước 3: Trộn tất cả thực phẩm sau khi sơ chế vào một bát to. Cuối cùng, cho thêm các gia vị vào theo sở thích của bạn.
TIN LIÊN QUAN
Đình chỉ hội thảo thẩm mỹ trái phép có liên quan đến ông “Mr. Lee”
Kiểm tra đột xuất nơi diễn ra hội thảo trái phép, phát hiện và ra quyết định tạm giữ 11 loại sản phẩm (gồm trang thiết bị y tế, hộp filler), hơn 400 tờ rơi, catalogue giới thiệu sản phẩm, 6 standee quảng cáo hội thảo để tiếp tục làm rõ theo quy định.
Cách sử dụng máy sưởi điện an toàn, tiết kiệm điện năng khi thời tiết rét buốt
Hiện nay thời tiết ở miền Bắc đang rất rét, có nơi xuống âm độ khiến nhiều gia đình lựa chọn máy sưởi điện. Tuy nhiên khi dùng sản phẩm này cần đảm bảo đúng cách để đảm bảo an toàn, tiết kiệm điện năng.
Ăn bánh mì tại tiệm có tiếng, nhiều người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm
Sau khi ăn bánh mì mua tại một tiệm có tiếng ở TP Sóc Trăng, nhiều người có biểu hiện giống như ngộ độc thực phẩm.
Bắt giám đốc nhập khẩu hạt điều thô rồi tiêu thụ trong nước
Vị giám đốc nhập khẩu hạt điều thô theo loại hình chỉ để chế biến thành phẩm rồi xuất khẩu, nhưng đã tiêu thụ trong nước nên bị điều tra về hành vi buôn lậu.
Tìm bị hại của Công ty CP Đầu tư và Phát triển địa ốc Vạn Tín Phát
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đang thụ lý điều tra vụ án “Lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản” xảy ra tại Công ty CP Đầu tư và Phát triển địa ốc Vạn Tín Phát (tổ 18, KP.Hương Điền, phường Long Hương, TP.Bà Rịa) theo quyết định khởi tố vụ án hình sự số 44/QĐ-CSKT.D4 ngày 29/5/2023.
Trong 1 ngày, PVTEC trúng 2 gói thầu tại Khu bảo tồn Đồng Nai
Giám đốc Khu bảo tồn thiên nhiên - văn hóa Đồng Nai đã phê duyệt Kết quả lựa chọn nhà thầu cả 2 gói thầu phát dây leo nuôi dưỡng rừng cho Công ty TNHH PVTEC…
Đồng Nai: Trung tâm vi mạch bán dẫn đầu tiên được thành lập
Đồng Nai vừa thành lập Trung tâm Vi mạch bán dẫn đầu tiên trên địa bàn, nhằm đào tạo 50.000 kỹ sư vi mạch bán dẫn trên cả nước vào năm 2030, góp phần quan trọng vào phát triển ngành công nghiệp này.
Đồng Nai: Duy nhất 1 nhà thầu dự gói thầu duy tu hơn 8 tỷ
Phòng Quản lý đô thị huyện Long Thành (Đồng Nai) đã phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu gói thầu duy tu bảo dưỡng thường xuyên các tuyến đường huyện Long Thành năm 2024, trị giá hơn 8 tỷ đồng.
Dỡ bỏ 'quả tạ' ép người vay tiền mua bảo hiểm
Quốc hội đã thông qua Luật Các tổ chức tín dụng (sửa đổi) cấm ngân hàng ép người vay tiền mua bảo hiểm nhân thọ. Liệu người dân đã trút bỏ nỗi lo, khi ngân hàng vẫn chịu áp lực bán bảo hiểm bởi các hợp đồng độc quyền 10 - 15 năm.
Bảng xếp hạng Top 500 DN lớn nhất Việt Nam: Petrovietnam nằm Top 3 liên tiếp 15 năm
Tin từ Tập đoàn Dầu khí Việt Nam (Petrovietnam) cho biết, tại Lễ công bố và tôn vinh các DN trong Bảng xếp hạng VNR500-Top 500 DN lớn nhất Việt Nam năm 2023, do Công ty CP Báo cáo Đánh giá Việt Nam (Vietnam Report)...
