Bí quyết pha ly cà phê trứng thơm ngon khó cưỡng ngay tại nhà

Là một tín đồ của cà phê trứng, nhưng không phải lúc nào bạn cũng đủ thời gian ra quán la cà ngồi nhâm nhi. Vậy thì ngay tại nhà, bạn có thể chế cho mình ngay một ly cà phê trứng thơm ngon, béo ngậy vừa thưởng thức vừa xem tivi, đọc sách… ngẫm sự đời.

Từ lâu, cà phê trứng là thứ đồ uống làm nên nét độc đáo riêng của Hà Nội. Cà phê trứng là sự kết hợp độc đáo giữa vị đắng của cà phê và hương vị béo ngậy của trứng gà, vị ngọt của mật ong, sữa đặc. Thức uống này khiến ai “uống một lần cũng nhớ mãi”.

Và bạn cũng không ngoại trừ? Chắc hẳn đọc đến đây, bạn đang cồn cào, ao ước có ngay một ly cà phê trứng thơm ngon đúng không?

Vậy thì bắt tay vào làm thôi, chẳng cần ra cửa hàng, ngay tại nhà bạn có ngay ly cà phê trứng chất lượng.

Chuẩn bị

3-4 thìa cà phê nguyên chất

Trứng gà tươi: 1 quả

Sữa đặc có đường + mật ong

Nước sôi

Cách làm:

Bước 1: Bạn tách đôi lòng trắng và lòng đỏ của trứng để riêng. Phần lòng đỏ cho thêm chút mật ong hoặc sữa đặc, dùng dụng cụ đánh trứng đánh cho bông phần lòng trắng, đánh kĩ cho tới khi lòng trắng trứng mịn như bông và có mùi thơm ngậy.

Bạn nên đánh trứng thật nhanh tay với tốc độ đều đặn và không ngừng nghỉ để tạo được độ hòa quyện và mềm mịn là được.

Bước 2: Đây được xem là linh hồn của cốc cà phê trứng – cà phê nguyên chất. Cho cà phê vào phin sau đó dội nước sôi và chờ.

Tráng nước sôi vào chiếc cốc đựng cà phê trứng, sau đó đặt vào âu nước nóng. Từ từ rót cà phê đã pha, sau đó thêm 2 thìa sữa đặc. Cuối cùng là đổ phần lòng đỏ đã đánh vào. Vậy là sau ít phút, bạn đã có ngay ly cà phê trứng thơm ngon, chất lượng mà lại cực kỳ an toàn.

Cà phê trứng không quá ngọt, cũng không quá đắng, vị béo ngậy, thơm đặc trưng vị trứng hòa quyện với hương thơm cà phê tạo nên sức quyến rũ lạ kỳ.

Bạn nên uống khi cốc cafe còn nóng hổi, vì nếu uống nguội sẽ có vị tanh. Đây là một chú ý quan trọng mà bạn không được bỏ qua trong cách pha cafe trứng hấp dẫn được người uống.

Nếu cẩn thận bạn nên chuẩn bị bát nước nóng để cà phê trứng không bị nguội, chú ý khuấy đều khi uống nhưng không nên khuấy quá lâu, cà phê sẽ nhanh nguội và có vị tanh.

Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế cho mình và gia đình những cốc cà phê trứng thơm ngon, bổ dưỡng mà không cần phải đi đâu xa.

Lời khuyên bạn nên chọn mua nguyên liệu sạch, an toàn đặc biệt là cà phê nguyên chất. Cà phê trứng chỉ dậy mùi và thơm ngon khi bạn mua được cà phê sạch. Nếu đang tìm mua cà phê sạch, nguyên chất phục vụ gia đình, bạn có thể liên hệ với Cà Phê Nguyên Chất.

Cà Phê Nguyên Chất với nhiều năm kinh nghiệm trong trồng và chế biến cà phê sạch, luôn đặt sức khỏe người Việt lên hàng đầu.

Tất cả các công đoạn thu hái, lựa chọn, chế biến… đều được chúng tôi kiểm soát kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn sức khỏe và giữ nguyên hương vị quý hiếm của cà phê mộc.

Bạn có thể liên hệ với CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT để được tư vấn và đặt mua cà phê nguyên chất sạch, được trồng ở những vựa cà phê Đắk Lắk, Bình Phước, Cầu Đất…

Đến với cà phê nguyên chất, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng cà phê cũng như sức khỏe được bảo vệ.

Hãy là người tiêu dùng thông minh, nói không với cà phê pha tạp, gây hại cho sức khỏe. Đừng ngần ngại, hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:

Cà phê nguyên chất Sài Gòn

Địa chỉ: 192A Chu Văn An, P26, Bình Thạnh, TP.HCM

Website: https://caphenguyenchat.net/chovietonline.net

Fanpage: https://www.facebook.com/caphenguyenchat.net/

Hotline: 0908 99 4567 – 0983 110079