Vụ ngộ độc chè ở An Giang: Phát hiện vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn trong mẫu chè
Chiều 10/2, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh An Giang có báo cáo về vụ ngộ độc chè ở xã Long Điền A (huyện Chợ Mới) khiến 1 người tử vong; trong đó tìm được tác nhân gây ngộ độc là do vi sinh và độc tố của vi sinh.
Theo đó, qua kết quả kiểm nghiệm của Viện Y tế công cộng TPHCM ghi nhận mẫu chè có một số loại vi sinh và độc tố của vi sinh như: Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Coliforms, Shigella spp... Đối với người phụ nữ 63 tuổi (ngụ xã Long Điền A, huyện Chợ Mới) tử vong là do suy đa tạng; ngoài ra trước đó bị bệnh lý nặng, cộng với ngộ độc chè.
Trước đó, bà Nguyễn Thị Ánh T. (44 tuổi, ngụ xã Long Điền A, huyện Chợ Mới) tổ chức nấu và cung cấp chè đậu trắng miễn phí cho những người sống lân cận và người đi đường. Bà T. mua 20 kg đậu trắng, 8 kg nếp, 10 kg nước cốt dừa, 24 kg đường cát và 20.000 đồng nước tro tàu (chỉ sử dụng một nửa nước tro tàu đã mua) về chế biến chè.
Bác sĩ điều trị cho người dân bị ngộ độc chè
Theo bà T., thời gian chế biến xong chè và nước cốt dừa vào khoảng 9g tối ngày 3/2, bảo quản ở nhiệt độ bình thường. Bà T. không hâm nóng lại mà phân chia chè vào bọc để phát, mỗi bọc khoảng 4 chén (trong cùng 1 bọc, chè ở dưới và nước cốt dừa được đổ trực tiếp vào chè ở phía trên); thời gian phát miễn phí khoảng từ 4g đến 6g sáng ngày 4/2.
Sau khi có được chè của bà T. phân phát, nhiều người dân đã ăn trong ngày. Tuy nhiên, đến khoảng 23g cùng ngày thì nhiều người đến Trung tâm Y tế huyện Chợ Mới nhập viện điều trị với các triệu chứng sốt, tiêu chảy, nôn ói…
Tổng cộng 88 người có triệu chứng ngộ độc thực phẩm; trong đó có 38 người nhập viện điều trị, 50 người bị đau bụng nhẹ nên tự mua thuốc uống tại nhà…
TIN LIÊN QUAN
BR-VT: Chỉ 1 liên danh tham dự gói thầu hơn 4 tỷ ở huyện Long Điền
Gói thầu Sửa chữa, cải tạo khối nhà làm việc Trung tâm Văn hóa Thông tin và Thể thao huyện Long Điền (BR-VT) có chủ đầu tư là Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng huyện Long Điền đã có đơn vị trúng thầu.
Cảnh báo mưa lớn, mưa đá ở Bắc bộ và Thanh Hóa đến Quảng Bình
Ngày và đêm 12/5, do ảnh hưởng của không khí lạnh yếu, miền Bắc và các tỉnh Thanh Hoá – Quảng Bình chuyển mưa rào và dông rải rác, cục bộ có mưa vừa đến mưa to.
Vì sao tỷ lệ chọi lớp 10 một số trường ở Hà Nội cao đột biến?
Sở GD&ĐT Hà Nội đã công bố số thí sinh đăng ký thi lớp 10. Theo ghi nhận, năm nay, một số trường có biến động mạnh về tỷ lệ chọi.
Bộ Y tế khẳng định không còn rủi ro sau tiêm vắc xin AstraZeneca
Không cần thực hiện xét nghiệm D-dimer hay bất kỳ xét nghiệm đông máu nào do không còn nguy cơ gây huyết khối và giảm tiểu cầu ở những người đã tiêm AstraZeneca từ gần 1 năm trước.
Những sai phạm cần làm rõ tại Đội bóng ném nữ Bình Định
Ông Tạ Xuân Chánh - Giám đốc Sở VH&TT Bình Định cho biết, Sở đang thực hiện các bước để xử lý việc tự ý tổ chức thu quỹ tại Đội bóng ném nữ Bình Định.
Nam thanh niên tử vong tại chỗ sau vụ nổ lớn ở Thái Nguyên
Tối 8/5, tại tổ 3, phường Tân Lập, TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên đã xảy ra vụ nổ lớn khiến một nam thanh niên tử vong tại chỗ.
Đồng Nai: Khởi tố kẻ vào trường học xâm hại trẻ em
Ngày 8/5 Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đồng Nai đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can với Đỗ Trọng Hưng 44 tuổi (ngụ phường Trảng Dài, TP Biên Hòa) để điều tra về hành vi “hiếp dâm trẻ em”.
Xây dựng Lê Văn Minh một mình một ngựa dự 3 gói thầu ở Hóc Môn
Công ty TNHH xây dựng thương mại dịch vụ Lê Văn Minh một mình một ngựa tham gia 3 gói thầu tiền tỷ của Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng khu vực huyện Hóc Môn, TP HCM.
40 xe điện trong bãi đỗ xe cháy rụi: Trách nhiệm thuộc về ai?
Vụ cháy lớn tại bãi đỗ xe trong Trường CĐ Điện Lực miền Trung làm 40 xe điện du lịch bị thiêu rụi khiến nhiều độc giả đặt câu hỏi ai sẽ phải chịu trách nhiệm?
Lâm Đồng: Khi dự án Đại Ninh thành đại án
Dự án Đại Ninh từ chỗ được kỳ vọng sẽ góp phần phát triển kinh tế địa phương, nay lại trở thành đại án khiến nhiều cán bộ cấp cao của Lâm Đồng vướng vòng lao lý
