| TP HỒ CHÍ MINH 34°C /57% weather

  • Click để copy

Tổ yến cực bổ nhưng ăn kiểu này vừa mất hết chất vừa hại sức khỏe

Dùng tổ yến để tẩm bổ mà phạm phải những sai lầm này thì thậm chí còn khiến cơ thể ốm yếu hơn.

Tổ yến chưng đường phèn, táo đỏ... là thực phẩm cao cấp và rất bổ dưỡng, thường được sử dụng để bồi bổ cơ thể khi mệt mỏi, hoặc khi cần tăng cường sức đề kháng để chống lại dịch bệnh. Trong thời điểm COVID-19 trở lại, các bệnh cúm mùa, cúm A, thủy đậu... hoành hành thì tổ yến càng là sản phẩm được nhiều người tìm mua.

Tổ yến đại bổ nhưng không phải là có thể dùng một cách tùy tiện. Dưới đây là một số sai lầm khi tiêu thụ tổ yến được các chuyên gia khuyến cáo. Đã có nhiều trường hợp do ăn tổ yến không đúng cách hoặc sử dụng quá nhiều đã dẫn đến những nguy hại cho sức khỏe.

Empty

6 sai lầm khi ăn tổ yến gây mất chất, hại sức khỏe

1. Ăn quá nhiều tổ yến trong một ngày

Khi trong gia đình có người bị ốm, tổ yến là món ăn có tác dụng bồi bổ. Thậm chí, nhiều gia đình còn cho người bệnh, cho trẻ nhỏ dùng nhiều lần trong ngày để khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều những món ăn bổ dưỡng như tổ yến sẽ gây hại cho các cơ quan nội tạng vì phải tham gia xử lý chúng liên tục. Điển hình nhất là đường ruột, ăn nhiều yến sẽ gây ra cảm giác khó chịu, chướng bụng.Theo nhà khoa học, lương y đa khoa Quốc gia Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), mỗi một đối tượng sẽ có thể xác định liều lượng cho phép khác nhau.

Empty

Với trẻ em 1- 4 tuổi, có thể dùng 1-2g tổ yến tinh/ngày. Trẻ em 4 tuổi trở lên, phụ nữ mang thai, và thanh niên có thể dùng 2-3g yến tinh/ngày. Người già, người có bệnh (tiểu đường, ung thư, mới ốm dậy…) dùng 3-4g yến tinh/ngày.

2. Lạm dụng yến sào để chữa bệnh

Nhiều người coi yến sào như một phương thuốc và lầm tưởng rằng có thể sử dụng để chữa bệnh. Thậm chí có người khi mắc bệnh còn từ chối việc thăm khám bác sĩ, tin rằng chỉ cần dùng yến là sẽ khỏi "bách bệnh".

Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo yến sào chỉ đơn thuần là thực phẩm bổ dưỡng, được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng mà thôi. Yến sào có tác dụng trong việc tăng sức đề kháng, khi ốm cơ thể sẽ tự phục hồi nhanh chóng hơn, giúp cơ thể dẻo dai và bền bỉ hơn... chứ không thể dùng để điều trị bệnh. Do đó, khi cơ thể có những dấu hiệu của bệnh tật, mọi người nên đến bệnh viện để được thăm khám chi tiết.

Empty

3. Vận động mạnh sau khi ăn yến

Tập thể dục là thói quen tốt được các chuyên gia khuyến khích để tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên nếu bạn vận động không hợp lý, hơn nữa còn vận động mạnh ngay sau khi ăn tổ yến sẽ khiến cho hệ tiêu hóa bị tổn thương, có thể gây đau dạ dày.

Thêm vào đó, việc đổ mồ hôi quá nhiều khi tập luyện không chỉ giúp đào thải độc tố của cơ thể mà còn vô tình khiến cho dinh dưỡng của yến sào bị "bay hơi". Tốt nhất sau khi ăn yến bạn nên nghỉ ngơi khoảng 30 phút đến 1 tiếng rồi mới nghĩ đến việc tập luyện.

4. Cho người cao tuổi ăn quá nhiều tổ yến

Người cao tuổi không nên ăn tổ yến quá nhiều. Cách sử dụng tổ yến một cách không khoa học sẽ làm họ cảm thấy khó chịu, chướng bụng. Về lâu về dài, điều này có thể gây ra khó tiêu và các hậu quả không mong muốn khác tác động đến hệ tiêu hóa

Empty

5. Để trẻ sơ sinh dùng tổ yến

Các bố mẹ cho rằng để con dùng tổ yến thì bé sẽ mau lớn, nặng cân hơn. Tuy nhiên các chuyên gia cảnh báo không nên cho trẻ em dưới 7 tháng tuổi dùng yến vì lúc này hệ tiêu hóa hấp thụ của trẻ còn chưa phát triển toàn diện, chưa đủ cứng cáp để hấp thụ loại thực phẩm quá bổ dưỡng này.

6. Chưng yến quá lâu

Khi mua yến về, bạn chỉ nên chưng yến trong khoảng 25-30 phút. Đây là thời điểm lý tưởng để sợi yến chín tới, mềm dai, lưu giữ dinh dưỡng. Ngược lại, việc chưng yến quá lâu sẽ khiến các sợi yến bị nhão, làm thay đổi các chất bổ trong yến, gây lãng phí nguồn dinh dưỡng quý báu.

TP.HCM mưa to ngay giờ tan tầm, nhiều tuyến đường bị ngập nước

TP.HCM mưa to ngay giờ tan tầm, nhiều tuyến đường bị ngập nước

15/08/2022 20:15

Chiều 15.8, TP.HCM bất ngờ mưa to, dự báo cơn mưa sẽ kéo dài đến khoảng 17 giờ ở khu trung tâm, gây ngập nước nhiều tuyến đường.

Tranh cãi clip ‘phóng sinh cá hải tượng long khổng lồ’: Tổng cục Thủy sản lên tiếng

Tranh cãi clip ‘phóng sinh cá hải tượng long khổng lồ’: Tổng cục Thủy sản lên tiếng

15/08/2022 17:45

Mới đây, đoạn clip ghi lại cảnh một nhóm người phóng sinh con cá hải tượng long khổng lồ xuống sông, bỗng được chia sẻ chóng mặt trên mạng xã hội dịp rằm tháng 7 với nhiều tranh cãi trái chiều. Người đăng clip nói gì?

Đánh bạc là vết nhơ, Kim Tử Long chưa xứng xét duyệt NSND?

Đánh bạc là vết nhơ, Kim Tử Long chưa xứng xét duyệt NSND?

15/08/2022 17:15

Những bức xúc của NSƯT Kim Tử Long quanh chuyện gửi hồ sơ xin xét NSND đang là đề tài gây nhiều tranh cãi trên mạng xã hội. Có khán giả nhận định: “Đánh bạc bị bắt cũng giống như tha hoá về đạo đức”.

TP.Thủ Dầu Một: Thưởng “nóng” thành tích bắt nhanh nhóm cướp bánh trung thu

TP.Thủ Dầu Một: Thưởng “nóng” thành tích bắt nhanh nhóm cướp bánh trung thu

15/08/2022 14:45

Liên quan đến thành tích bắt nhanh nhóm đối tượng dùng hung khí cướp bánh trung thu tại phường Phú Hòa, sáng 15-8, UBND TP.Thủ Dầu Một đã tổ chức khen thưởng 2 tập thể và 6 cá nhân trực tiếp tham gia đấu tranh, phá nhanh vụ án.

Hôm nay đến hạn Hồ Hoài Anh phải trình diện Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam

Hôm nay đến hạn Hồ Hoài Anh phải trình diện Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam

15/08/2022 12:45

Theo thời hạn mà Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam đề ra, hôm nay 15/8 nhạc sĩ Hồ Hoài Anh phải trình diện tại Học viện.

Hạn cuối nhận hỗ trợ tiền thuê nhà, nhiều địa phương giải ngân còn chậm

Hạn cuối nhận hỗ trợ tiền thuê nhà, nhiều địa phương giải ngân còn chậm

15/08/2022 12:15

Ngày 15.8 là hạn cuối nhận hồ sơ hỗ trợ tiền thuê nhà cho người lao động. Nhiều địa phương có tiến độ giải ngân rất chậm chạp.

Thực hư thông tin “Đà Nẵng đề xuất mở phố đèn đỏ”

Thực hư thông tin “Đà Nẵng đề xuất mở phố đèn đỏ”

15/08/2022 11:45

 Bên cạnh xử phạt cá nhân đưa thông tin sai lệch, TP Đà Nẵng khẳng định “phố đèn đỏ” không nằm trong kế hoạch, đề án hoặc định hướng phát triển du lịch của thành phố.

NÓI THẲNG: Tiền ở đâu mà họ tiệc tùng hoành tráng?

NÓI THẲNG: Tiền ở đâu mà họ tiệc tùng hoành tráng?

15/08/2022 10:15

Chính phủ đang nhắc nhở các địa phương tăng cường tiêm vắc – xin và tập trung nhân lực, vật lực ứng phó dịch bệnh. Thế mà các vị lãnh đạo CDC lại vui vẻ tiệc tùng thì quá phản cảm trong mắt người dân.

Hơn 15 triệu người sai thông tin tiêm vắc-xin Covid-19, TP HCM nhiều nhất

Hơn 15 triệu người sai thông tin tiêm vắc-xin Covid-19, TP HCM nhiều nhất

15/08/2022 07:15

Khoảng 14 triệu mũi tiêm vắc-xin Covid-19 chưa được cập nhật lên hệ thống và hơn 15 triệu người có CCCD/CMND nhưng sai thông tin với cơ sở dữ liệu, trong đó TP HCM chiếm nhiều nhất.

Cứu bệnh nhân bị vỡ lách, vỡ tim

Cứu bệnh nhân bị vỡ lách, vỡ tim

14/08/2022 21:45

Bệnh viện đa khoa Đồng Nai vừa cấp cứu, phẫu thuật cứu sống bệnh nhân V.T.T.T. (xã Tân Bình, H.Vĩnh Cửu) bị vỡ lách, vỡ tim do bị tai nạn giao thông.