| TP HỒ CHÍ MINH 34°C /57% weather

  • Click để copy

Sự thật về thực phẩm chế biến sẵn ở trong siêu thị

Khi bước vào siêu thị, đứng trước những kệ hàng la liệt các hộp thực phẩm chế biến sẵn được đóng gói cẩn thận với cách trình bày và màu sắc thu hút, nhiều khi bạn sẽ phạm sai lầm mua sắm.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Khi mua thực phẩm làm sẵn, hãy chú ý đến những món chiên rán, có nhiều tỏi, gia vị, đây có thể là cách người bán ngụy trang nguyên liệu đã hết hạn.

Các món salad có thịt hoặc cá thường hết hạn nhanh hơn salad chỉ có rau. Salad với dầu trộn sẽ an toàn hơn món salad trộn với sốt mayonnaise.

Những quầy thực phẩm lộ thiên cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất vệ sinh bởi bất cứ ai cũng có để chạm vào muống gắp và truyền vi khuẩn. Ngoài ra, ít ai biết rõ những thực phẩm này được bày bán ở đây từ bao giờ và được bao lâu rồi. Và nếu chúng không được bảo quản ở đúng nhiệt độ thì khả năng bị hỏng là rất cao. Ngoài ra, chúng cũng có thể được bảo quản qua đêm rồi được bày bán tiếp.

Lưu ý, thực phẩm làm sẵn cần được để trong đồ thủy tinh (chúng dễ bị oxy hóa nếu để trong đồ kim loại) và để trong tủ, mỗi món có một muỗng múc riêng. Nhân viên khi lấy hàng cho khách phải đeo găng tay chỉ dùng một lần.

Ngoài việc phải chú ý đến thực phẩm chế biến sẵn thì bạn cũng không nên mua những đồ này khi mua đồ ở siêu thị:

Nước đóng chai

qq

Một số người biến việc mua nước đóng chai trở thành thói quen khi đi mua sắm ở siêu thị. Thói quen chi tiêu ấy ngoài việc làm tăng rác thải nhựa đổ ra môi trường thì còn ảnh hưởng không tốt tới ví tiền của bạn.

Giá thành nước đóng chai đắt hơn cả nghìn lần so với sử dụng nước lọc từ máy lọc nước ở các gia đình. Vậy nên mua chai nước trong siêu thị là một sự lãng phí cực lớn mà bạn phải sửa đổi ngay.

Các mặt hàng đóng gói lại

qqq

Các thực phẩm được siêu thị tự đóng gói riêng lẻ nhiều khả năng đã hết hạn hoặc sắp hết hạn. Ngày đóng gói không có ý nghĩa gì trong trường hợp này, bởi vì nhãn dán có thể thay đổi nhiều lần trong ngày.

Đó là lý do tại sao bạn nên yêu cầu người bán đóng gói thực phẩm trước mặt bạn, hoặc chọn mua những hàng hóa được đóng gói tại nhà máy.

Phô mai bào sợi

qqqq

Phô mai đã cắt nhỏ thành sợi quả thực tiện lợi khi sử dụng, song mặt hàng này bao giờ cũng có giá đắt hơn so với mua cả một khối phô mai lớn, sau đó về nhà tự cắt thành sợi nhỏ.

Ngoài ra phô mai cắt sợi đóng gói sẵn cũng chứa nhiều phụ gia thực phẩm và các chất bảo quản hơn, không tốt cho sức khỏe.

Những thực phẩm có bao bì bị biến dạng

qqqqq

Nếu thấy bao bì đựng thực phẩm bị ọp ẹp, biến dạng, xuất hiện vết nứt, bìa các tông bị thủng... tốt nhất không nên mua. Chúng có thể là dấu hiệu của việc lưu trữ, vận chuyển sai cách, thậm chí thực phẩm hết hạn.

Cà phê có thương hiệu

Nếu bạn là người không thể sống thiếu cà phê mỗi ngày thì khoản tiền chi cho cà phê hàng tháng chắc chắn là con số không nhỏ.

Muốn tiết kiệm chi phí thì khi đi siêu thị bạn chớ nên ghé qua khu vực bán cà phê của các thương hiệu khác nhau. Gợi ý cho bạn là tới các cửa hàng chuyên biệt mua cà phê nguyên hạt, sau đó tự xay và pha tại nhà.

Cách làm ấy không chỉ giúp chúng ta tiết kiệm tiền mà còn là cách thức để có được những cốc cà phê thơm ngon của những người sành uống.

qqqqqq

Thực phẩm có màu khác bình thường

Thực phẩm có màu tươi sáng thường bắt mắt hơn nhưng không hẳn chất lượng tốt hơn sản phẩm cùng loại mà tối màu. Trái cây và rau quả được trồng trên mặt đất thường có màu xỉn, đốm và các khiếm khuyết khác dù chúng tươi ngon.

Màu sắc tươi sáng của cá hồi có thể có được bằng cách sử dụng màu hóa học.

Một ví dụ khác là sốt cà chua và các loại nước sốt khác. Mặc dù chúng ta luôn bị thu hút bởi những lọ sốt sáng màu, nhưng tốt hơn bạn nên chọn nước sốt có màu tự nhiên, bởi điều đó có nghĩa là chúng được làm từ các thành phần tự nhiên.

Ca sĩ Khánh Ly, Thanh Thúy có quyền kiện nhà làm phim 'Em và Trịnh' không?

Ca sĩ Khánh Ly, Thanh Thúy có quyền kiện nhà làm phim 'Em và Trịnh' không?

30/06/2022 12:45

Hai ca sĩ nổi tiếng Khánh Ly và Thanh Thúy đều phủ nhận một số chi tiết liên quan đến mình trong phim “Em và Trịnh” đang được công chiếu. Các chi tiết bị phàn nàn này được cho là sai lệch, không đúng sự thật về 2 nhân vật trong phim cũng là 2 ca sĩ.

Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Lâm Đồng nói gì vụ Khánh Ly hát bài 'Gia tài của mẹ'?

Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Lâm Đồng nói gì vụ Khánh Ly hát bài 'Gia tài của mẹ'?

30/06/2022 11:45

Đêm nhạc "Dấu chân địa đàng" vừa tổ chức tại Đà Lạt, ca sĩ Khánh Ly hát ca khúc "Gia tài của mẹ" của cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn gây xôn xao dư luận đã bị Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng vào cuộc.

Trụ sở UBND xã ở Quảng Nam bốc cháy trong đêm, nhiều tài liệu bị thiêu rụi

Trụ sở UBND xã ở Quảng Nam bốc cháy trong đêm, nhiều tài liệu bị thiêu rụi

30/06/2022 11:15

Nhiều tài liệu, chứng từ bị thiêu rụi khi trụ sở UBND xã ở Quảng Nam bốc cháy ngùn ngụt trong đêm.

Việt Nam sẽ có đô thị, khu công nghiệp không phát thải

Việt Nam sẽ có đô thị, khu công nghiệp không phát thải

30/06/2022 11:00

Việt Nam sẽ lồng ghép kinh tế tuần hoàn vào kế hoạch phát triển các đô thị, khu công nghiệp... theo mô hình tuần hoàn, không phát thải.

Ớn lạnh, 3 xe khách tông nhau trên Quốc lộ 1, đoạn qua Đồng Nai

Ớn lạnh, 3 xe khách tông nhau trên Quốc lộ 1, đoạn qua Đồng Nai

30/06/2022 09:45

Cú tông mạnh liên hoàn khiến ôtô 16 chỗ biến dạng sau khi bị kẹp giữa 2 xe khách.

Kon Tum: Nhà máy thủy điện “cù cưa” đền bù thiệt hại cho dân

Kon Tum: Nhà máy thủy điện “cù cưa” đền bù thiệt hại cho dân

30/06/2022 09:30

Ngày 29-6, Giám đốc Sở Công thương tỉnh Kon Tum Lê Như Nhất cho biết, đơn vị vừa tiếp tục yêu cầu Công ty CP Đức Thành Gia Lai và Công ty CP Thủy điện Đức Nhân Đắk Psi báo cáo kết quả việc đền bù cho 62 hộ dân xã Đắk Pxi, huyện Đắk Hà.

Tân Hoàng Minh tạm dừng kinh doanh tại các chi nhánh trên cả nước từ 1-7 để dồn tiền trả nợ

Tân Hoàng Minh tạm dừng kinh doanh tại các chi nhánh trên cả nước từ 1-7 để dồn tiền trả nợ

30/06/2022 09:15

Tập đoàn Tân Hoàng Minh sẽ tạm dừng kinh doanh tại các chi nhánh ở TP.HCM và các tỉnh thành khác trên cả nước kể từ 1-7. Việc này nhằm hạn chế chi phí, dồn tiền trả nhà đầu tư trái phiếu sau khi lãnh đạo của tập đoàn này bị bắt giam.

TP.HCM: 10 quận, huyện có nguy cơ bùng dịch Covid-19 nếu chủng BA.5 xuất hiện

TP.HCM: 10 quận, huyện có nguy cơ bùng dịch Covid-19 nếu chủng BA.5 xuất hiện

30/06/2022 07:15

10 địa phương có nguy cơ bùng phát dịch Covid-19 tại TP.HCM nếu chủng BA.5 xuất hiện gồm: Bình Tân, Bình Chánh, Bình Thạnh, Tân Phú, Nhà Bè, Gò Vấp, Thủ Đức, Q.4, Q.6 và Q.12.

Hàng trăm nhân viên y tế nghỉ việc, Đồng Nai đau đầu tìm giải pháp

Hàng trăm nhân viên y tế nghỉ việc, Đồng Nai đau đầu tìm giải pháp

29/06/2022 22:15

Tình trạng thiếu hụt nhân lực y tế diễn ra nhiều năm nay tại Đồng Nai. Bác sĩ không mặn mà ở lại bệnh viện công vì lương thấp, không có nhiều cơ hội nâng cao tay nghề.

Truy tặng Huân chương dũng cảm cho người quân nhân hy sinh cứu cháu bé đuối nước

Truy tặng Huân chương dũng cảm cho người quân nhân hy sinh cứu cháu bé đuối nước

29/06/2022 21:15

Ngày 29-6, Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc ký Quyết định truy tặng Huân chương dũng cảm cho thượng tá Bùi Văn Nhiên, người đã hy sinh quên mình, cứu cháu bé bị đuối nước.