CÁCH PHÂN BIỆT VÀ LỰA CHỌN HẠT ĐIỀU NGON-CHẤT LƯỢNG

Hạt điều rang muối là một trong những món ăn không xa lạ với bất kì người Việt Nam nào. Nó không những chứa các chất dinh dưỡng cần thiết như sắt, phốt pho, selen, magiê và kẽm mà còn là nguồn cung cấp tốt các chất phytochemical, chất chống oxy hóa và  protein. Do đó, hạt điều được rất nhiều người ưu thích.

Tuy nhiên, hạt điều xuất hiện rộng khắp mọi nơi, có trong nước lẫn ngoài nước, gây hoang mang cho người sử dụng về chất lượng và giá cả, do đó việc phân biệt và lựa chọn các loại điều trên thị trường là không hề dễ dàng. Với hơn 6 năm hoạt động trong lĩnh vực buôn bán và xuất khẩu hạt điều, hôm nay HẠT ĐIỀU TƯƠI RANG CỦI - CHOVIETONLINE.NET xin chia sẻ 3 bước để có thể phân biệt và lựa chọn hạt điều ngon, chất lượng đến quý khách hàng.

• Bước 1: Khi chọn hạt điều, các bạn nên chọn loại hạt có màu vàng sáng, nở to, khô, không bị cháy, không bị mốc. Những hạt có màu ngả xanh ăn sẽ bị hôi nên khi chọn bạn nên loại nó ra. Sau đó tách đôi hạt điều và quan sát bên trong nhân của nó.

• Bước 2: Hạt điều ngon và chất lượng là hạt điều có thân căng tròn, mẩy và da mịn màng, đó chính là điều Việt Nam. Hạt điều Việt Nam rất chắc, nặng hạt, có vị ngọt nhẹ và béo ngậy đặc trưng, màu vàng nhẹ, không phải màu trắng tinh, trắng sữa. Màu sắc vàng đồng nhất từ trong ra ngoài, không phải bên ngoài thấy vàng, nhưng bên trong lại trắng, Đó chính là hạt điều ngon và chất lượng.

*** Không chọn hạt điều có màu tối hay nâu sậm vì đó là hạt điều bị ẩm hoặc hạt cũ, bị sâu mọt hoặc bị xuống dầu nên ăn rất hôi. Hoặc hạt điều càng đẹp, càng trắng bóc thì chắc chắn đã được tẩy sơ qua với chất tẩy để bắt mắt, thu hút người mua.

• Bước 3: Chọn những hạt có cỡ hạt đồng đều vì với hạt điều ngon, trong quá trình sản xuất đã được phân loại kỹ theo kích thước và chất lượng nên các hạt đều nhau, không có hạt bị hỏng, mốc.

=>> Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn phân biệt được hạt điều và có những kiến thức mới nó. Nếu bạn còn chưa biết cách chọn hạt điều thì có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm. <3