Cách làm sườn chiên nước mắm đậm đà, cả nhà chén sạch nồi niêu
Cách làm sườn chiên nước mắm cũng khá đơn giản và dễ thực hiện. Bạn có thể thực hiện theo cách làm sườn chiên nước mắm dưới đây để trổ tài cho những người thân yêu cùng thưởng thức nhé!
Sườn là nguyên liệu phổ biến trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt. Trong những món sườn, sườn chiên nước mắm là món ăn được nhiều người ưa chuộng.
Cách làm sườn chiên nước mắm cũng khá đơn giản và dễ thực hiện. Bạn có thể thực hiện theo cách làm sườn chiên nước mắm dưới đây để trổ tài cho những người thân yêu cùng thưởng thức nhé!
Cách làm sườn chiên nước mắm cũng khá đơn giản và dễ thực hiện.
Nguyên liệu sườn chiên nước mắm:
Sườn heo: 500gr
Nước mắm ngon: 3 muỗng
Đường: 2 muỗng
Bột tỏi: 1 muỗng
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Tỏi: 3 củ
Tương ớt: 3 muỗng
Ớt chỉ thiên: 2 trái
Nguyên liệu món sườn heo chiên nước mắm
Cách làm sườn heo chiên nước mắm:
Bước 1: Sơ chế sườn
Sau khi mua sườn về, bạn rửa sạch sườn với nước muối pha loãng. Hoặc bạn có thể dùng thêm chút muối để chà xát lên sườn heo rồi rửa lại với nước sạch.
Đổ sườn ra rổ để ráo nước. Sau một lúc bạn cho sườn ra bát nhỏ và ướp sườn. Bạn nêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, nửa thìa bột tỏi vào trộn đều với sườn. Ướp sườn khoảng 15 phút.
Bước 2: Làm nước sốt
Nước sốt chính là linh hồn của món sườn chiên nước mắm, quyết định độ ngon miệng của món ăn. Vì thế để món sườn chiên nước mắm ngon nhất, bạn không thể bỏ qua bước làm nước sốt.
Đập dập tỏi. Ớt chỉ thiên rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó bạn lấy 1 bát nhỏ, cho vào 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 3 thìa tương ớt, khuấy đều khi quyện đều thì cho tỏi và ớt băm vào.
Nước sốt chính là linh hồn của món sườn chiên nước mắm, quyết định độ ngon miệng của món ăn.
Bước 3: Chiên sườn
Cho chảo lên bếp, cho 1 chén dầu vào đun khi dầu nóng thì đổ sườn vào chiên. Bạn nhớ để lửa vừa hoặc nhỏ, để sườn có thể chín đều mà không bị cháy. Bạn cứ chiên như vậy cho đến khi 2 mặt sườn vàng đều thì vớt ra, để ráo.
Bắc chảo khác lên bếp, đổ vào 1 chút dầu ăn đun nóng, cho tỏi, ớt băm còn dư vào phi thơm. Sau đó bạn đổ nước sốt ban nãy vào đun sôi.
Khi nước sốt đã dần sệt lại, bạn đổ sườn đã chiên vào đảo đều tay. Bạn đun như vậy thêm khoảng 3-5 phút để sườn thấm gia vị thì tắt bếp và trút ra đĩa.
Cách làm sườn heo chiên nước mắm không quá khó phải không bạn?
Bước 4: Thành phẩm
Sườn heo chiên nước mắm có hương vị đậm đà và màu sắc ngon mắt, ngon nhất khi được ăn cùng cơm trắng. Món ăn này hứa hẹn sẽ giúp nồi cơm nhà bạn "bay" sạch nhanh chóng đó!
Lãi suất ngân hàng có thể tăng nhưng không đáng ngại
Chuyên gia Chứng khoán ACB không quá lo ngại nếu lãi suất tăng trong thời gian tới bởi mức sinh lợi có thể chưa đủ hấp dẫn và vì thị trường vẫn đang trong giai đoạn quyết tâm nâng hạng.
Mối quan hệ tay ba giữa Việt Á, Nguyễn Thị Thanh Nhàn và Vimedimex
Bà Nguyễn Thị Thanh Nhàn, cựu chủ tịch Công ty AIC đã hợp tác với Công ty Việt Á, Công ty Vimedimex để không bị hủy thầu, không bị khiếu kiện.
Chế tạo thiết bị bay không người lái, ghi danh Sách vàng Việt Nam
ThS Lưu Hải Âu cùng các cộng sự đã chế tạo thành công thiết bị bay không người lái chuyên dụng với những ưu điểm vượt trội, ghi danh Sách vàng Sáng tạo Việt Nam 2023.
Vì sao cựu Chủ tịch tỉnh Bình Thuận Lê Tiến Phương bị bắt?
Cơ quan CSĐT ra quyết định khởi tố và lệnh bắt bị can để tạm giam đối với ông Lê Tiến Phương, cựu Chủ tịch tỉnh Bình Thuận; Xà Dương Thắng, nguyên Giám đốc Sở Xây dựng, nguyên Bí thư Huyện ủy Bắc Bình, tỉnh Bình Thuận.
Hình ảnh tòa lâu đài dát vàng 70 tỷ của đại gia buôn phế liệu
Những ngày qua, hình ảnh tòa lâu đài dát vàng của đại gia buôn phế liệu Nguyễn Vĩnh Thoan (SN 1978, trú ở xã Mỹ Thành, huyện Yên Thành, Nghệ An), khiến nhiều người phải trầm trồ vì độ hoành tráng.
Vì sao không máy bay nào được phép bay qua công viên Disneyland?
Công viên Disneyland vốn dành cho trẻ em lại là địa điểm phi quân sự, phi chính phủ duy nhất có lệnh cấm bay tại Mỹ.
Chiến dịch Điện Biên Phủ trong ký ức những người lính Vĩnh Bảo
70 năm đã trôi qua, nhưng ký ức về chiến dịch Điện Biên Phủ những ngày “khoét núi, ngủ hầm...” vẫn in đậm trong trí nhớ những người cựu chiến sĩ Điện Biên trên quê hương Vĩnh Bảo.
Mưa đá khốc liệt tại Sơn La, Hòa Bình có bất thường?
Thời gian qua, khu vực Bắc Bộ liên tục xuất hiện các trận mưa đá gây thiệt hại về hoa màu, tài sản khiến nhiều người đặt câu hỏi liệu thời tiết có bất thường?
Vé máy bay dịp lễ lên cao, người dân tìm phương tiện khác
Giá vé máy bay gần những ngày nghỉ lễ 30/4, 1/5 năm nay tăng cao, thậm chí vé nội địa cũng không thấp hơn vé đi Châu Âu là mấy khiến nhiều gia đình tìm đến phương tiện khác.
Nữ CEO đang khiến làng giải trí Hàn Quốc 'dậy sóng' là ai?
Loạt thông tin chấn động về khủng hoảng nội bộ tại tập đoàn giải trí HYPE đang trở thành đề tài bàn tán trên mạng xã hội.
