largeer

| TP HỒ CHÍ MINH 34°C /57% weather

Chủ nhật, 05/03/2023, 08:24 AM
  • Click để copy

Cà phê Việt Nam đang ở đâu trên bản đồ thế giới?

 "Có khi chúng ta đang ngồi nhà nghĩ cà phê của mình ngon nhất nhì thế giới trong khi thế giới không uống cà phê của chúng ta. Cà phê Việt Nam ở đâu trên bản đồ cà phê thế giới? Đây là cái chúng ta phải suy nghĩ".

Nội dung trên được Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Lê Minh Hoan nêu ra tại hội thảo "Tăng giá trị cho cà phê Việt, cách nào?" diễn ra chiều 4-3 trong khuôn khổ chương trình "Tôn vinh cà phê Việt" lần 1 năm 2023 do báo Người Lao Động tổ chức.

'Còn không gian mênh mông để tạo giá trị cho cây cà phê'

Theo ông Hoan, thế giới chuộng dòng Arabica nhưng Việt Nam lại mạnh về cà phê Robusta. Do đó, muốn định vị lại vị trí trên bản đồ cà phê thế giới phải xác định phát triển dòng Abarica hay vẫn theo Robusta, hay phối trộn hai dòng này lại.

Nhiều sản phẩm cà phê được các doanh nghiệp giới thiệu trong chương trình - Ảnh: N.TRÍ

Nhiều sản phẩm cà phê được các doanh nghiệp giới thiệu trong chương trình - Ảnh: N.TRÍ

"Thế giới tiếp cận cà phê không chỉ là một loại thức uống. Rất nhiều nền kinh tế từ cây cà phê, từ mật ong hoa cà phê, phân bón từ bã cà phê. Thuốc nhuộm vải, sợi, giày… cũng có thể làm từ cà phê. Còn không gian mênh mông để chúng ta tạo ra giá trị cà phê. Không gian này chúng ta bỏ trống hoàn toàn hoặc chỉ mới là manh nha khai thác", ông Hoan nhận định.

Cũng theo Bộ trưởng Bộ NN&PTNT, cà phê chịu nhiều cạnh tranh nên áp lực sẽ không nhỏ. Do đó, phải tập trung xây dựng thương hiệu tốt.

Ông Đoàn Ngọc Có - phó giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Gia Lai - cho biết tỉnh có khoảng 99.000ha cà phê, 80 nhà máy và các cơ sở chế biến cà phê; tỉ lệ cà phê qua chế biến khoảng 5,7%, còn lại xuất khẩu thô. Theo ông Có, tỉnh định hướng tới năm 2030 tiếp tục ổn định diện tích khoảng 100.000ha, và thực hiện nhiều giải pháp để tăng giá trị sản phẩm.

Còn theo ông Hồ Văn Mười - chủ tịch UBND tỉnh Đắk Nông, hiện tổng diện tích cà phê của tỉnh ước đạt 139.932ha, năng suất bình quân đạt 2,8 tấn/ha, tổng sản lượng ước đạt 356.612 tấn.

"Địa phương mong muốn Bộ NN&PTNT hỗ trợ cho tỉnh có bộ giống cây cà phê tốt. Hiện chúng tôi đang tập trung triển khai tổ chức lại sản xuất theo chuỗi giá trị ngành hàng, trong đó quy hoạch, phát triển vùng nguyên liệu quy mô lớn, sản xuất hàng hóa chất lượng cao", ông Mười nói.

Cần đầu tư phát triển cà phê sạch, tăng chất lượng

Tại hội thảo, ông Lê Hữu Nghĩa - chủ tịch HĐTV Công ty TNHH nước giải khát cà phê LEKOFE - cho rằng để nâng cao giá trị cho cà phê Việt, trước hết phải truyền thông cho người tiêu dùng về cà phê sạch, truyền thông cho nông dân về trồng cà phê đúng tiêu chuẩn.

Tại hội thảo, nhiều đại biểu đóng góp ý kiến về việc nâng cao giá trị cho ngành cà phê Việt Nam - Ảnh: N.TRÍ

Tại hội thảo, nhiều đại biểu đóng góp ý kiến về việc nâng cao giá trị cho ngành cà phê Việt Nam - Ảnh: N.TRÍ

Theo ông Nghĩa, ở TP.HCM, giá trung bình của một ly cà phê từ vài chục ngàn đến cả trăm ngàn đồng nhưng tại vùng ven chỉ 7.000 - 10.000 đồng.

"Doanh nghiệp mang cà phê nguyên chất, cà phê sạch ra ngoại thành bán bị chê 'dở như nước lã'. Doanh nghiệp không thể cạnh tranh được với những cơ sở sản xuất cà phê trộn, cà phê bẩn, bán ra chỉ 70.000 đồng/kg. Thị trường trong nước vô cùng lớn, cần tuyên truyền cho người tiêu dùng hiểu", ông Nghĩa nói.Cho rằng người tiêu dùng phải là người quyết định để nâng cao giá trị cà phê, ông Thái Như Hiệp - phó chủ tịch Hiệp hội Cà phê, Ca cao Việt Nam - cho biết tổng diện tích trồng cà phê cả nước khoảng 710.000ha nhưng thu hoạch chỉ 650.000ha và chế biến sâu với tỉ lệ rất thấp.

"Ở các quốc gia, cà phê đều được bảo hộ nhưng cà phê Robusta của Việt Nam lại hoàn toàn chưa được quốc gia nào bảo hộ", ông Hiệp thông tin.

Ông Đinh Vĩnh Cường, chủ tịch CLB Kết nối doanh nhân Việt Nam - quốc tế, cho biết có đối tác Mỹ yêu cầu một doanh nghiệp cung cấp 1.000 tấn cà phê theo tiêu chuẩn USDA nhưng vẫn chưa tìm được nguồn cung.

"Thái Lan có loại cà phê cao cấp, bán đến 50 - 100 USD/ly. Việt Nam đứng thứ hai thế giới về xuất khẩu cà phê nhưng chưa có thương hiệu nào góp mặt trong 10 thương hiệu cà phê đắt nhất thế giới", ông Cường thông tin.

Tại hội thảo, nhiều chuyên gia cho rằng cần sớm giải quyết phần gốc ngành cà phê như xuất xứ, chất lượng, xây dựng thương hiệu... Ngoài ra, Nhà nước cần có phương án hỗ trợ vốn vay, bởi với mức lãi suất 12%/năm như hiện nay thì khó để doanh nghiệp đầu tư phát triển.

Năm 2022, Việt Nam đã xuất khẩu 1,77 triệu tấn cà phê các loại với tổng kim ngạch đạt trên 4 tỉ USD.

NGUYỄN TRÍ

https://tuoitre.vn/ca-phe-viet-nam-dang-o-dau-tren-ban-do-the-gioi-20230304195102693.htm

BR-VT: Chỉ 1 liên danh tham dự gói thầu hơn 4 tỷ ở huyện Long Điền

BR-VT: Chỉ 1 liên danh tham dự gói thầu hơn 4 tỷ ở huyện Long Điền

13/05/2024 08:24

Gói thầu Sửa chữa, cải tạo khối nhà làm việc Trung tâm Văn hóa Thông tin và Thể thao huyện Long Điền (BR-VT) có chủ đầu tư là Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng huyện Long Điền đã có đơn vị trúng thầu.

Cảnh báo mưa lớn, mưa đá ở Bắc bộ và Thanh Hóa đến Quảng Bình

Cảnh báo mưa lớn, mưa đá ở Bắc bộ và Thanh Hóa đến Quảng Bình

12/05/2024 09:05

Ngày và đêm 12/5, do ảnh hưởng của không khí lạnh yếu, miền Bắc và các tỉnh Thanh Hoá – Quảng Bình chuyển mưa rào và dông rải rác, cục bộ có mưa vừa đến mưa to.

Vì sao tỷ lệ chọi lớp 10 một số trường ở Hà Nội cao đột biến?

Vì sao tỷ lệ chọi lớp 10 một số trường ở Hà Nội cao đột biến?

12/05/2024 08:42

Sở GD&ĐT Hà Nội đã công bố số thí sinh đăng ký thi lớp 10. Theo ghi nhận, năm nay, một số trường có biến động mạnh về tỷ lệ chọi.

Bộ Y tế khẳng định không còn rủi ro sau tiêm vắc xin AstraZeneca

Bộ Y tế khẳng định không còn rủi ro sau tiêm vắc xin AstraZeneca

11/05/2024 07:58

Không cần thực hiện xét nghiệm D-dimer hay bất kỳ xét nghiệm đông máu nào do không còn nguy cơ gây huyết khối và giảm tiểu cầu ở những người đã tiêm AstraZeneca từ gần 1 năm trước.

Những sai phạm cần làm rõ tại Đội bóng ném nữ Bình Định

Những sai phạm cần làm rõ tại Đội bóng ném nữ Bình Định

10/05/2024 08:13

Ông Tạ Xuân Chánh - Giám đốc Sở VH&TT Bình Định cho biết, Sở đang thực hiện các bước để xử lý việc tự ý tổ chức thu quỹ tại Đội bóng ném nữ Bình Định.

Nam thanh niên tử vong tại chỗ sau vụ nổ lớn ở Thái Nguyên

Nam thanh niên tử vong tại chỗ sau vụ nổ lớn ở Thái Nguyên

09/05/2024 08:09

Tối 8/5, tại tổ 3, phường Tân Lập, TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên đã xảy ra vụ nổ lớn khiến một nam thanh niên tử vong tại chỗ.

Đồng Nai: Khởi tố kẻ vào trường học xâm hại trẻ em

Đồng Nai: Khởi tố kẻ vào trường học xâm hại trẻ em

08/05/2024 21:38

Ngày 8/5 Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đồng Nai đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can với Đỗ Trọng Hưng 44 tuổi (ngụ phường Trảng Dài, TP Biên Hòa) để điều tra về hành vi “hiếp dâm trẻ em”.

Xây dựng Lê Văn Minh một mình một ngựa dự 3 gói thầu ở Hóc Môn

Xây dựng Lê Văn Minh một mình một ngựa dự 3 gói thầu ở Hóc Môn

08/05/2024 20:52

Công ty TNHH xây dựng thương mại dịch vụ Lê Văn Minh một mình một ngựa tham gia 3 gói thầu tiền tỷ của Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng khu vực huyện Hóc Môn, TP HCM.

40 xe điện trong bãi đỗ xe cháy rụi: Trách nhiệm thuộc về ai?

40 xe điện trong bãi đỗ xe cháy rụi: Trách nhiệm thuộc về ai?

08/05/2024 14:16

Vụ cháy lớn tại bãi đỗ xe trong Trường CĐ Điện Lực miền Trung làm 40 xe điện du lịch bị thiêu rụi khiến nhiều độc giả đặt câu hỏi ai sẽ phải chịu trách nhiệm?

Lâm Đồng: Khi dự án Đại Ninh thành đại án

Lâm Đồng: Khi dự án Đại Ninh thành đại án

08/05/2024 07:59

Dự án Đại Ninh từ chỗ được kỳ vọng sẽ góp phần phát triển kinh tế địa phương, nay lại trở thành đại án khiến nhiều cán bộ cấp cao của Lâm Đồng vướng vòng lao lý