Món ngon mỗi ngày: Thịt lợn chiên mắm ruốc
Hãy thử đổi vị với món thịt lợn chiên mắm ruốc đậm đà này, hương vị đặc biệt của mắm ruốc ngấm vào thịt giúp kích thích vị giác, khiến gia đình bạn thích mê.
Thịt lợn chiên mắm ruốc là món ăn hấp dẫn và vô cùng bắt cơm. Bạn hãy đưa nó vào danh sách món ngon mỗi ngày và thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu thịt lợn chiên mắm ruốc:
400 gr thịt nạc dăm
Sả, ớt tươi
Gia vị: Mắm ruốc, hạt nêm, đường.
Món ngon mỗi ngày: Thịt lợn chiên mắm ruốc.
Cách làm thịt lợn chiên mắm ruốc:
Thịt nạc dăm cắt mỏng vừa như cốt lết, lựa phần mềm có nạc lẫn mỡ. Rửa sạch thịt, để ráo. Sả lột vỏ, một nửa đập dập băm nhỏ, nửa còn lại thái khoanh mỏng. Ớt băm nhỏ và thái miếng.
Cho thịt vào bát lớn ướp với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mắm ruốc, 1/2 thìa đường, sả băm, ớt băm và ít dầu ăn vào đảo đều, ướp trong khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.
Bắc chảo lên bếp, quét một lớp dầu ăn mỏng, làm nóng dầu rồi cho thịt vào chiên với lửa nhỏ cho vàng sém đều 2 mặt, thịt chín gắp ra để ráo dầu.
Cho sả bào và ớt cắt khoanh vào chảo chiên vàng đều thì tắt bếp, vớt sả ớt ra rắc lên miếng thịt. Ăn kèm với dưa leo, đồ chua và cơm nóng.
Cà Mau: Đã tìm được nhà thầu thi công cầu Bà Hính hơn 15 tỷ
Gói cầu Bà Hính hơn 15 tỷ đồng chỉ có duy nhất Công ty TNHH MTV Minh Ứng tham dự và trúng thầu, tiết kiệm khoảng 506 triệu đồng.
Đồng Tháp: Gói thi công đường nội đồng ở Bình Phú đã có nhà thầu thi công
Vượt qua hai đối thủ, Công ty Như Hiếu trúng gói thi công nền, mặt đường dự án THT số 3 tại xã Bình Phú, Đồng Tháp với giá 2,056 tỷ đồng.
Tây Ninh: Gói xây lắp gần 12 tỷ, Liên danh Hoằng Diệp được chọn trúng thầu
Dự án xây mới phòng bán trú, nhà ăn và cải tạo trường Tiểu học Thị trấn (huyện Dương Minh Châu) được giao cho liên danh Hoằng Diệp với giá gần 12 tỷ đồng.
An Giang: Huỳnh Cao Phát– Gia Vĩ Hòa trúng gói thầu sửa trường tại Châu Phú
Vượt mặt 3 đối thủ, Liên danh Công ty TNHH MTV Xây dựng Huỳnh Cao Phát - Công ty TNHH MTV Gia Vĩ Hòa trúng thầu với giá khoảng 1,254 tỷ đồng.
Tiền Giang: Gói thầu tại kho xăng dầu Bình Đức gọi tên ai ?
Công ty Cổ phần Đầu tư Phát triển Xây dựng và Thương mại Sài Gòn trúng gói thầu xây dựng tường rào phía Tây kho Xăng dầu Bình Đức với giá 1,115 tỷ đồng
9 trường hợp nhận tiền chuyển khoản không phải nộp thuế
Có ít nhất 9 trường hợp phổ biến người dân được miễn thuế hoàn toàn khi nhận tiền, nếu hiểu đúng và giao dịch minh bạch, người dân cần nắm rõ thông tin để tránh rơi vào tình trạng hoang mạng, lo lắng.
Sở Văn hoá và Thể thao TP.HCM tuyên dương 8 tập thể, 20 cá nhân điển hình tiên tiến
Mới đây, Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM tổ chức Hội nghị Điển hình tiên tiến các cấp, tiến tới Đại hội Thi đua yêu nước Thành phố lần thứ VI, giai đoạn 2025-2030. Hội nghị đã tuyên dương, khen thưởng 8 tập thể và 20 cá nhân tiêu biểu có nhiều đóng góp trong phong trào thi đua yêu nước và thúc đẩy sự phát triển của ngành Văn hóa và Thể thao Thành phố.
TP HCM: Mời thầu gói xây lắp gần 26 tỷ tại xã An Thới Đông
Gói thầu gần 26 tỷ đồng do Công ty TNHH Tư vấn Xây dựng Lập Xuân mời thầu rộng rãi, UBND xã An Thới Đông, huyện Cần Giờ (TP HCM) làm chủ đầu tư.
Quốc hội thông qua Nghị quyết về sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh, cả nước còn 34 tỉnh, thành
Quốc hội đề nghị các cơ quan theo thẩm quyền khẩn trương thực hiện các công tác chuẩn bị cần thiết bảo đảm để chính quyền địa phương ở các tỉnh, thành phố hình thành sau sắp xếp chính thức hoạt động từ ngày 1/7/2025.
Trà Vinh: 'Một mình' dự thầu, Nguyễn Trình có về đích gói thầu hơn 8 tỷ?
DN Nguyễn Trình có dễ dàng về đích gói thầu Thi công thuộc DA “Xây dựng hệ thống thoát nước và chống thấm các tuyến đường trên địa bàn TP Trà Vinh năm 2025”
