Mẹo làm khoai lắc giòn ngon, đảm bảo ai ăn cũng "nghiện"
Nếu bạn muốn có một món ăn vặt ngon miệng, lành mạnh cho những ngày nghỉ dịch ở nhà thì nhất định đừng bỏ qua món khoai lắc siêu ngon này nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
Khoai tây 3 củ
Khoai lang 2 củ
Hạt tiêu đen 1 thìa cà phê
Vụn rau mùi tây sấy khô một ít
Ảnh minh họa.
Mẹo chọn mua khoai lang ngon đơn giản và đảm bảo
Khoai lang được biết đến là một loại thực phẩm tự nhiên giàu chất dinh dưỡng và các loại vitamin tốt cho cơ thể đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa và là ” thần dược ” giúp giảm cân hiệu quả. Nhưng các chị em vẫn lăn tăn về việc chọn mua khoai lang như thế nào là ngon và đảm bảo. Sau đây là một số đặc điểm bạn có thể thấy được:
Nên chọn mua những củ khoai còn cứng, không bị thâm, hay bị sứt, nứt và đặc biệt là còn tươi và không bị thâm. Bạn nên chọn củ khoai nhỏ vừa vì củ to thường hay bị xơ.
Loại bỏ những củ bị rỗ, bị đen vì bên trong có thể đã bị hà mùi khó chịu không thể sử dụng được.
Nên bảo quản khoai ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt sẽ làm cho khoai lang dễ bị thối có thể sẽ bị mọc mầm.
Đặc biệt không nên bảo quản khoai lang ở trong tủ lạnh vì như thế khoai sẽ rất nhanh bị hỏng.
Không nên sử dụng khoai lang đã để lâu chỉ nên bảo quản từ 8-10 ngày.
Cách làm
Sơ chế khoai: Khoai lang và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái thành khối dạng hình tam giác.
Luộc khoai
Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho khoai vào luộc sơ trong khoảng 1 - 2 phút.
Vớt khoai ra rổ rồi để ráo nước.
Lắc khoai
Cho khoai vào túi đựng thực phẩm, thêm chút muối, hạt tiêu đen và 30ml dầu oliu hoặc dầu ăn rồi lắc đều.
Nướng khoai
Trải giấy nướng nhôm vào khay nướng sau đó đổ khoai đã lắc lên trên rồi dàn đều trong khay.
Làm nóng lò nướng đến 200 - 230 độ C, nướng khoai trong khoảng 30 phút là chín.
Khoai chín lấy ra, rắc chút vụn rau mùi tây lên trên là xong.
Thành phẩm:
Khoai lắc là một món ăn vặt ngon miệng, có thể chấm với sốt cà chua, tương ớt hoặc ăn trực tiếp. Khoai lắc được chế biến theo cách này vừa ngon, bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe mà không cần chiên ngập dầu.
Để làm được món khoai lắc như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng. Thời gian chế biến khoảng 15 phút. Thời gian còn lại là đợi khoai chín mà thôi.
Hình ảnh cảm động chiến sĩ CSGT đứng quét đường giữa trưa nắng 'bể đầu'
Hình ảnh trên được ghi lại vào trưa 28/4, tại đoạn giao Quốc Lộ 1 - Bùi Thanh Khiết (qua huyện Bình Chánh, TP HCM).
Xây dựng Tâm Vũ có trúng 2 gói thầu của Phòng Kinh tế thị xã Phú Mỹ?
Phòng Kinh tế thị xã Phú Mỹ (Bà Rịa - Vũng Tàu) vừa hoàn thành mở thầu 2 gói thầu xây lắp có tổng giá trị hơn 7 tỷ đồng. Chỉ duy nhất Công ty TNHH tư vấn xây dựng Tâm Vũ tham dự 2 gói thầu này.
Đón không khí lạnh, miền Bắc nắng nóng suy giảm, chuyển mưa lớn
Do ảnh hưởng của không khí lạnh nén rãnh áp thấp nên trong đêm nay và ngày mai, miền Bắc và các tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có mưa vừa đến mưa to.
Tránh mất tiền trong tài khoản, đừng lưu ảnh CCCD trong điện thoại
Không lưu trữ trên điện thoại ảnh chụp CMTND/CCCD/hộ chiếu, mật khẩu truy cập ứng dụng ngân hàng. Chỉ cài đặt các ứng dụng chính thức trên Appstore và CH Play... để tránh mất tiền trong tài khoản.
Đoàn xe sang rước dâu dừng giữa đường: Maybach S400 không biển số, xử sao?
Đối với xe ôtô nhãn hiệu Maybach S400 không biển số, cơ quan điều tra sẽ tạm giữ để xác minh nguồn gốc tài sản để xử lý theo quy định của pháp luật.
Đi làm ngày lễ 30/4 - 1/5, lương thưởng tính thế nào?
Đi làm trong kỳ nghỉ lễ 30/4, 1/5 năm nay, người lao động sẽ được nhận thêm bao nhiêu lương, thưởng?
Dịp lễ, loạt điểm vui chơi du lịch không tăng giá vé
Không chỉ không tăng giá vé trong kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, mà các địa điểm này còn giảm giá vé hoặc giá một số dịch vụ liên quan.
Lãi suất ngân hàng có thể tăng nhưng không đáng ngại
Chuyên gia Chứng khoán ACB không quá lo ngại nếu lãi suất tăng trong thời gian tới bởi mức sinh lợi có thể chưa đủ hấp dẫn và vì thị trường vẫn đang trong giai đoạn quyết tâm nâng hạng.
Mối quan hệ tay ba giữa Việt Á, Nguyễn Thị Thanh Nhàn và Vimedimex
Bà Nguyễn Thị Thanh Nhàn, cựu chủ tịch Công ty AIC đã hợp tác với Công ty Việt Á, Công ty Vimedimex để không bị hủy thầu, không bị khiếu kiện.
Chế tạo thiết bị bay không người lái, ghi danh Sách vàng Việt Nam
ThS Lưu Hải Âu cùng các cộng sự đã chế tạo thành công thiết bị bay không người lái chuyên dụng với những ưu điểm vượt trội, ghi danh Sách vàng Sáng tạo Việt Nam 2023.
