| TP HỒ CHÍ MINH 34°C /57% weather

Thứ bảy, 13/02/2021, 20:07 PM
  • Click để copy

Du học sinh Việt gói bánh chưng bằng giấy bạc đón Tết

Đối với du học sinh Việt Nam, bánh chưng, dưa hành là những món ăn không dễ có. Nhiều bạn đã gói bánh chưng bằng giấy bạc, cùng nhau đón Tết.

Tình hình dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, nhiều du học sinh Việt không thể trở về nước đón Tết Nguyên đán. Xa gia đình, các bạn trẻ đang học tập ở nước ngoài cùng nhau chuẩn bị mâm cỗ ngày Tết gồm canh chua, thịt kho...

Thay vì mua bánh chưng trên thị trường với giá đắt đỏ, Dương Hoàng Minh Nghi - du học sinh Việt ở Nga - và bạn cùng phòng tự gói bánh chưng theo cách riêng - gói bằng giấy bạc.

Bánh chưng được Minh Nghi và bạn cùng phòng gói bằng giấy bạc. Ảnh: Minh Nghi.

Bánh chưng được Minh Nghi và bạn cùng phòng gói bằng giấy bạc. Ảnh: Minh Nghi.

Gói bánh chưng đón Tết

Do tình hình dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, cộng đồng du học sinh Việt ở thành phố Kazan (Liên bang Nga) chỉ tổ chức các cuộc thi trực tuyến, nhằm tạo không khí Tết. Một số nhóm nhỏ thì hẹn nhau làm tất niên.

Minh Nghi - sinh viên trường Kazan Federal University (Nga) - đã lên kế hoạch chuẩn bị mâm cỗ ngày Tết cùng bạn bè. Các món ăn gồm thịt kho, canh chua, bánh cuốn, nem rán và bánh chưng.

Tuy nhiên, trước đêm giao thừa, tòa nhà ở ký túc xá của Minh Nghi có ca dương tính với SARS-CoV-2. Nhiều bạn khác không thể mang đồ đến "góp Tết", nữ sinh và bạn cùng phòng tự gói bánh chưng theo cách riêng của mình.

Giấy bạc, giấy nến, màng bọc thực phẩm được thay cho lá dong, lá chuối. Màu xanh của rau chân vịt, ngâm cùng gạo nếp, tạo nên màu xanh đặc trưng của bánh. Các nguyên liệu khác là đậu xanh và thịt. Nhóm nữ sinh gói bánh trong khoảng một giờ, luộc bánh trong 3 giờ.

Công đoạn gói bánh của Nghi mất khoảng 1 tiếng đồng hồ. Ảnh: Minh Nghi.

Công đoạn gói bánh của Nghi mất khoảng 1 tiếng đồng hồ. Ảnh: Minh Nghi.

Cùng cảnh đón Tết xa quê, Nguyễn Đặng Tiểu Kiều - du học sinh tại Hàn Quốc - lại chọn đi làm thêm ở quán ăn. Quê của Kiều ở Bình Phước, năm nay, cô đón giao thừa một mình ở nơi làm thêm.

Kiều cho biết, do giá bánh chưng ở Hàn Quốc đắt gấp 5 đến 7 lần ở Việt Nam, nên cô không mua, chỉ đón Tết bằng những món ăn thường ngày.

Không có bánh chưng, Trần Minh Ánh (21 tuổi) - du học sinh ở Phần Lan - và bạn bè đã quây quần bên nhau với các món ăn như canh xương, chả giò chiên, thịt kho tàu, gỏi gà.

Hai năm xa gia đình, Ánh cho hay cô chưa quen với cảm giác đón Tết một mình. Những ngày Tết, Ánh thèm món ăn do mẹ nấu, bánh chưng và gỏi gà Huế.

Những cuộc gọi từ gia đình ngày Tết

Do tình hình dịch Covid-19 nên Nguyễn Thị Minh Hiền - du học sinh Việt ở Hàn Quốc - phải ở lại đón Tết xa quê lần thứ ba. Mỗi lần gọi điện thoại cho gia đình, Hiền không kìm được cảm xúc.

"Nhìn bố mẹ ngày một lớn tuổi, mình bật khóc. Khi thấy cả nhà quây quần, mình lại thấy chạnh lòng. Mong ước của mình và các du học sinh xa nhà là người thân yêu luôn mạnh khoẻ" - Hiền nói.

Minh Hiền và bạn cùng phòng chuẩn bị hạt bí và các món ăn để đón giao thừa. Ảnh: Minh Hiền.

Minh Hiền và bạn cùng phòng chuẩn bị hạt bí và các món ăn để đón giao thừa. Ảnh: Minh Hiền.

Chung hoàn cảnh, Minh Nghi cũng không thể về quê đón Tết như dự tính. Đối với Nghi, những cuộc gọi từ gia đình vào dịp Tết Nguyên đán chính là "liều thuốc chữa lành" nỗi nhớ nhà.

Nghi chia sẻ: "Tuần trước, bà ngoại gọi điện thoại cho mình. Bà hỏi mua được bánh chưng chưa, có tổ chức ăn uống với bạn bè không, đủ tiền tiêu xài không. Khoảnh khắc đó, mình vừa thương, vừa nhớ, vừa tha thiết mong được về nhà".

Trong khi đó, Minh Ánh - du học sinh tại Phần Lan - tâm sự đón Tết xa nhà lần thứ hai, giao thừa nào, cô cũng gọi về gia đình. Đây là cách giúp nữ sinh cảm nhận được không khí Tết quê hương và bớt tủi thân ở nơi xứ người.

Cô đã xin nghỉ làm thêm vào ngày mồng 1 Tết để có thời gian gọi điện thoại về gia đình.

"Năm 2021, hy vọng tình hình dịch bệnh có thể nhanh chóng qua đi để những người con xa quê sớm có cơ hội được hồi hương. Mong gia đình và người thân có thêm nhiều sức khỏe và bình an" - Minh Ánh nói.

Tạm giữ hơn 23.000 lọ yến chưng của Yến sào Tuấn Dương & TKT

Tạm giữ hơn 23.000 lọ yến chưng của Yến sào Tuấn Dương & TKT

09/06/2025 15:17

Lực lượng chức năng tỉnh Phú Thọ vừa kiểm tra, tạm giữ hơn 23.000 lọ yến chưng tại Công ty TNHH Yến sào Tuấn Dương & TKT nghi không đạt chất lượng.

Xử phạt cơ sở bơm tạp chất vào tôm hùm chết để bán

Xử phạt cơ sở bơm tạp chất vào tôm hùm chết để bán

09/06/2025 11:13

Lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên đã xử phạt cơ sở bơm tạp chất vào tôm hùm chết bán ra thị trường. Đồng thời, buộc tiêu hủy 45 kg tôm hùm là tang vật vi phạm.

Thu hồi giấy công bố sản phẩm Berocca Performance Mango

Thu hồi giấy công bố sản phẩm Berocca Performance Mango

09/06/2025 07:16

Cục An toàn thực phẩm vừa ban hành 3 quyết định thu hồi hiệu lực giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm của 12 thực phẩm bảo vệ sức khỏe ở 3 công ty.

Dầu xả Keratin Conditioner nhiễm vi sinh vật, nguy hại sao?

Dầu xả Keratin Conditioner nhiễm vi sinh vật, nguy hại sao?

08/06/2025 15:15

ThS.DS Lê Quốc Thịnh cho biết, khi có vi sinh vật trong hóa mỹ phẩm mà sử dụng sẽ gây ra nhiều tác hại khó lường như dị ứng, nổi mẩn ngứa, gây nhiễm trùng da...

BR-VT: Nhà thầu nào trúng gói thầu cải tạo đường Cô Giang?

BR-VT: Nhà thầu nào trúng gói thầu cải tạo đường Cô Giang?

08/06/2025 14:00

Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng và Phát triển quỹ đất TP Vũng Tàu vừa phê duyệt KQLCNT gói thầu Cải tạo, nâng cấp đường Cô Giang.

BR-VT: Ai trúng gói thầu sửa chữa đường GTNT xã Hoà Hiệp?

BR-VT: Ai trúng gói thầu sửa chữa đường GTNT xã Hoà Hiệp?

08/06/2025 13:34

Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng và Phát triển quỹ đất huyện Xuyên Mộc vừa phê duyệt KQLCNT của gói thầu Nâng cấp, sửa chữa đường GTNT xã Hoà Hiệp.

Phát hiện 3 loại thuốc y học cổ truyền giả bán tại cửa hàng ở TPHCM

Phát hiện 3 loại thuốc y học cổ truyền giả bán tại cửa hàng ở TPHCM

06/06/2025 10:23

Cục Quản lý Y, Dược cổ truyền vừa phát hiện 3 loại thuốc giả gồm dầu xoa bóp, dầu phong thấp trật đả và dầu khu phong tại cửa hàng Phùng Hưng, quận 5, TPHCM.

Một doanh nghiệp tại Đồng Nai tự xin rút giấy phép công bố 17 sản phẩm dinh dưỡng

Một doanh nghiệp tại Đồng Nai tự xin rút giấy phép công bố 17 sản phẩm dinh dưỡng

06/06/2025 07:25

Ngày 5-6, thông tin từ Sở Y tế cho hay, sở đã có quyết định thu hồi hiệu lực giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm dinh dưỡng công thức của một doanh nghiệp tại huyện Vĩnh Cửu theo đề nghị của chính doanh nghiệp.

Thu hồi lô thuốc nhỏ mắt, tai lấy tại trung tâm phân phối dược phẩm lớn nhất Hà Nội

Thu hồi lô thuốc nhỏ mắt, tai lấy tại trung tâm phân phối dược phẩm lớn nhất Hà Nội

05/06/2025 22:16

Một lô thuốc nhỏ mắt, tai Ofleye Drops (Ofloxacin 0,3%) do Công ty cổ phần dược Medipharco sản xuất bị phát hiện không đạt tiêu chuẩn chất lượng nên phải thu hồi.

TPHCM: Xử phạt nhiều công ty, nhà thuốc vi phạm

TPHCM: Xử phạt nhiều công ty, nhà thuốc vi phạm

05/06/2025 16:40

Ngày 4-6, Sở Y tế TPHCM cho biết, vừa có quyết định xử phạt nhiều công ty, nhà thuốc vi phạm trong lĩnh vực kinh doanh dược.