Chuối nếp nướng miền Tây hối hả ra lò sang châu Âu, Úc
Vượt qua tất cả các khâu tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe, chuối nếp nướng của người dân miền Tây đang hối hả ra lò từng mẻ để ‘bay’ sang thị trường Âu, Úc.
Nhân công hối hả làm cho kịp mẻ hàng gần 6.000 quả chuối nếp nướng để xuất sang Úc, Đức - Ảnh: CHÍ HẠNH
Mấy ngày nay, cơ sở sản xuất chuối nếp nướng của chị Nguyễn Thị Ngọc Bích tại phường Long Tuyền, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ công nhân luôn nhộn nhịp, hối hả làm cho kịp lô hàng gần 6.000 trái để xuất sang thị trường Úc và Đức.
"Mỗi chuyến bay, chúng tôi xuất từ 5.000 đến 6.000 quả chuối đã nướng chính. Từ đầu năm đến nay, cơ sở đã xuất hơn 30.000 quả sang thị trường Úc và Đức", chị Bích kể.
Chuối xiêm bọc nếp chuẩn bị vào lò vi sóng - Ảnh: CHÍ HẠNH
Để có đủ số lượng chuối nếp nướng xuất sang thị trường Úc, Đức phục vụ nhu cầu ăn uống của người Việt xa quê, mỗi ngày lò của chị Bích phải thuê thêm nhiều nhân công đến phụ. Các công đoạn được chia ra chi tiết như bóc vỏ chuối xiêm chín, bọc lớp nếp dẻo bên ngoài rồi cho vào lò vi sóng để nướng.
Chuối nếp nướng thơm ngon ra lò - Ảnh: CHÍ HẠNH
"Để bay sang được châu Âu, Úc, sản phẩm này trải qua một quá trình đầy cam go, thông qua một doanh nghiệp xuất khẩu. Chuối nếp nướng có thể cấp đông, bảo quản được đến 2 năm, nên may mắn vượt qua tất cả khâu kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là một điều rất đáng mừng, bởi món ăn dân dã của người Việt nhưng được "bay" ra thế giới", chị Bích cho biết thêm.
Quy trình sản xuất được tuân thủ nghiêm ngặt để đạt tiêu chuẩn xuất sang các thị trường khó - Ảnh: CHÍ HẠNH
Chủ nhân của cơ sở chuối nếp nướng tiết lộ sẽ tiếp tục cố gắng đưa quả chuối nếp nướng bay xa hơn, rộng hơn ra các thị trường khác.
Anh triển khai 'học kỳ quân đội' có trả lương để thu hút giới trẻ
Những người trẻ dưới 25 tuổi tham gia sẽ được huấn luyện trong 1 năm, được trả lương và không phải ràng buộc các nghĩa vụ về sau.
Từ ngày 1/1/2026, giá xe bán tải tại Việt Nam dự kiến tăng vọt
Luật Thuế Tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi) được Quốc hội thông qua ngày 14/6/2025 sẽ tác động lên giá của xe bán tải và xe hybrid tại Việt Nam từ năm 2026.
Cua Cà Mau tăng giá mạnh, chạm ngưỡng 850.000 đồng/kg
Giá cua biển nuôi tại Cà Mau đang tăng nhanh, nhiều loại tăng khoảng 200.000 đồng/kg, do nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu tăng.
TP HCM: Bắt tạm giam chủ đất cho đổ trái phép hơn 257 tấn xà bần
Cho người khác đổ trái phép hơn 257 tấn xà bần, chất thải xây dựng trên khu đất mình quản lý, bà Phan Thị Xuân Mai đã bị Công an TP HCM khởi tố, bắt tạm giam.
Cà Mau: Đầu tư 480 tỷ đồng gia cố bờ sông Gành Hào
Tuyến kè dài khoảng 2.500 m tại xã Gành Hào sẽ được xây dựng nhằm ứng phó sạt lở, đảm bảo an toàn cho người dân và phát triển bền vững vùng ven sông.
Robot hình người biết đau như người thật, phim viễn tưởng thành hiện thực
Da điện tử mô phỏng thần kinh mới giúp robot hình người cảm nhận đau đớn, phát hiện tổn thương và phản xạ tức thì như cơ thể con người.
Vì sao Tổng thống Ecuador ban bố tình trạng khẩn cấp?
Tổng thống Ecuador Daniel Noboa đã tuyên bố tình trạng khẩn cấp mới kéo dài 60 ngày tại 9 tỉnh và 3 thành phố ở nước này.
Phát hiện tàu cá vận chuyển lượng lớn dầu DO trên vùng biển phía Nam
Lực lượng Cảnh sát biển Vùng 3 vừa áp giải tàu cá BV-99889 TS chở khoảng 230.000 lít dầu DO không rõ nguồn gốc về cảng để điều tra.
Cà Mau sắp xếp hàng loạt đơn vị sự nghiệp công lập, tinh gọn bộ máy
Chiều 31/12/2025, tỉnh Cà Mau tổ chức hội nghị công bố các quyết định về sắp xếp đơn vị sự nghiệp công lập và công tác cán bộ nhằm tinh gọn, bộ máy trên địa bàn
Cần Thơ: Công ty Quốc Hưng thắng gói thầu trường học với tỷ lệ tiết kiệm 'khủng'
Một gói thầu xây lắp tại Ninh Kiều vừa ghi nhận mức tiết kiệm ngân sách gần 1 tỷ đồng sau khi Công ty Quốc Hưng vượt mặt hàng loạt đối thủ bằng giá dự thầu thấp kỷ lục.
