Cà phê Moka - Hoàng hậu trong vương quốc cà phê
Khi nhắc đến cà phê Moka – nhiều người lại không biết. Không phải vì thế mà giống cà phê này không hấp dẫn hay thơm ngon. Trái lại, cà phê Moka được xem là nữ hoàng trong các loại cà phê
Cà phê Moka là gì?
Moka là một loài Cà phê thuộc chi Arabica, được người Pháp di thực từ những năm 30 của những thế kỉ. Cà phê Moka được trồng ở Đà Lạt, Lâm Đồng. Vùng đất tốt nhất Việt Nam có một không hai này là địa danh CẦU ĐẤT.
Trong các họ, giống Cà phê Moka này khó trồng nhất, đòi hỏi công chăm sóc rất kỹ, dể bị sâu bệnh, cần có điều kiện môi trường lẫn kỹ thuận chăm bón đặc thù, năng xuất lại rất ít. Cây Cà phê Moka chỉ có thể trồng và sinh trưởng ở độ cao trên 1500m nên không trồng được ở Buôn mê Thuộc là thủ phủ của Cà phê Việt nam.
Cho nên, ở Việt nam Moka là Cà phê quý hiếm, luôn có giá cao hơn các loại Cà phê khác. Có thể thấy, không có nhiều người giữa chúng ta có dịp thưởng Moka nguyên chất, dù trên thế giới tiêu thụ đến 80% café Arabica, Moka.
Có thể nói Moka là hoàng hậu trong vương quốc cà phê. Hạt Moka lớn và đẹp hơn nhiều so với giống khác, hương thơm của nó rất đặc biệt, rất sang trọng, ngây ngất, vị hơi chua một cách thanh thoát, dành cho người sành điệu. Người phương Tây như: Mỹ – Úc – Pháp rất thích loại cà phê này.
Hương vị đặc trưng của cà phê Moka
Nếu cà phê chồn có vị đắng quyến rũ thì cà phê Moka lại mang tới vị chua đặc trưng không thể lẫn lộn.
Bản thân giống cà phê Arabica nguyên chất là có vị chua thanh tự nhiên không gắt mà vẫn dậy mùi thơm. Khi mới nhấp hụm cà phê ở đầu lưỡi, người ta sẽ thấy vị đắng nhẹ trước sau đó là vị ngọt dần ngọt dần nơi đầu lưỡi.
Nhiều người nhầm lẫn cà phê chua là loại cà phê lẫn tạp chất hay không đảm bảo chất lượng. Chỉ những người sành cà phê mới nhận ra cái vị chua thanh của cà phê Moka.
Theo các chuyên gia thẩm định cà phê, Moka có hương vị thanh tao, ngây ngất và khá sành điệu. So với hạt cà phê Arabica thông thường, Moka đậm đà hơn, không chua bằng và thơm lâu hơn. Có ý kiến cho rằng: hạt cà phê Moka mang hương vị ngọt ngào, gần giống với socola đắng.
Nó sở hữu hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thể hiện đẳng cấp của người thưởng thức. Hạn chế lớn nhất của giống cà phê này là: sản lượng ít, khó trồng và chăm sóc, giá thành đắt đỏ. Tuy vậy, cà phê Moka vẫn chiếm vị trí độc tôn trên thị trường. Không loại cafe nào bắt chước được hương vị cũng sự tinh tế của Moka.
Cà phê không chỉ đơn giản là thức uống mà còn là một nghệ thuật thưởng thức đầy tinh tế.
Cà phê Moka đặc biệt – số 02 có mùi thơm ngọt ngào, rất sang trọng, ngây ngất, vị chua thanh, đắng nhẹ, pha loãng, có màu nâu cánh gián, phù hợp khi uống nóng. Được đánh giá là hoàng hậu của vương quốc cà phê, nên những ai đã thưởng thức cà phê Moka đặc biệt số 02.
– Giá bán: 380,000đ/kg
– Quy cách: đóng gói (hạt/ bột) 500gr hoặc 01kg
– Thành phần: 100% hạt Moka size 186, rang mộc, đậm vừa, cafein 1-2%.
– Xuất xứ: Lâm Đồng
– Mùi vị: Dậy mùi thơm nồng nàng, vị đắng nhẹ, hậu vị chua thanh sâu, đọng lại hương vị dịu ngọt ngào ở vòm họng sau khi uống.
– Gu thưởng thức: phù hợp uống cà phê đen nóng, cà phê sữa nóng.
? Tại TPHCM nếu muốn được thưởng thức cà phê Moka Cầu Đất chính hiệu thì bạn có thể đến: Showroom cà phê nguyên chất, địa chỉ: 192A Chu Văn An, P.26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM.
?? Hãy thử ngay để cảm nhận được giá trị đích thực của loại cafe này nhé!
♻️♻️♻️♻️♻️????♻️♻️♻️♻️♻️
☎️ Liên hệ tư vấn và đặt hàng: 0908 99 4567 – 0983 110079
➡️ Miễn phí giao hàng TPHCM
✳️ Web: https://caphenguyenchat.net, https://chovietonline.net/
Ma mị trà từ vỏ cà phê Arabica
Arabica Ðà Lạt là loại cà phê duy nhất ở Việt Nam được tham gia vào chuỗi phân phối toàn cầu của Starbucks (Mỹ), hãng cà phê nổi tiếng khắp thế giới. Vỏ của quả cà phê này vốn là thứ vứt đi hoặc ủ làm phân hữu cơ, nay được dùng để sản xuất ra loại trà thơm lâu, ngọt dịu.
Cận cảnh con cua hoàng đế màu tím siêu quý hiếm
Nhân viên một công ty nhập khẩu hải sản trên đường Quốc Hương (Phường Thảo Điền, TP Thủ Đức, TPHCM) bất ngờ khi phát hiện con cua hoàng đế (King crab) màu tím xanh cực quý hiếm trong lô hàng cua hoàng đế đỏ.
Ngạc nhiên với loại quả có vị dưa lưới, thơm mùi chuối
Dưa chuối có vẻ ngoài giống như sự lai tạo giữa đu đủ và chuối nhưng thực chất có hương vị của dưa lưới và chút mùi thơm của chuối.
Thanh long Việt Nam được đánh giá 5 sao ở Úc
Thanh long Việt Nam đã được bày bán trang trọng tại nhiều hệ thống siêu thị ở Úc và nhận được phản hồi tích cực từ người tiêu dùng.
'Dị nhân' cà phê đặc sản
Sau những trăn trở ở thủ phủ cà phê liệu mình có thực sự được uống cà phê sạch không, anh Lê Đình Tư đã lựa chọn con đường đi riêng, chỉ làm cà phê chất lượng cao và cà phê đặc sản.
Độc lạ loài cỏ dại thành loại rau 'hái ra tiền' của miền Tây
"Ăn năn" là tên một món ăn độc đáo của các vùng sông nước miền Tây. Ăn ngon miệng nên năn nhanh chóng trở thành loại rau "hái ra tiền" của người dân nơi đây.
Đặc sản 'hiếm có khó tìm' kỳ dị như gián, giá bạc triệu chỉ dám ăn nửa con
Tuy có vẻ ngoài xấu xí khiến thực khách dè chừng nhưng loài côn trùng "hiếm có khó tìm" này lại trở thành đặc sản lạ miệng với giá thành lên tới vài triệu đồng/kg.
Thứ quả lạ 'vỏ xoài ruột chuối' giá cả trăm nghìn một trái
Quả Akebi còn có tên là nho chocolate Nhật Bản. Loại trái cây này có hình thức giống xoài tím hay khoai lang tím nhạt màu.
Rau rừng một thời cứu đói nay thành đặc sản: Tên khó đọc, hình dạng không thể lẫn
Choại là một loài dây leo sống phổ biến ở rừng U Minh hạ (tỉnh Cà Mau). Rau choại giờ là rau đặc sản, được chế biến thành nhiều món ăn.
Trồng chanh, bưởi công nghệ blockchain xuất khẩu đi Châu Âu
Nông dân tỉnh Hậu Giang đang thực hiện trồng chanh, bưởi theo công nghệ blockchain và tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP đáp ứng nhu cầu xuất khẩu đi châu Âu.
