Nếu là fan của cà phê cốt dừa hẳn bạn không thể quên được vị béo ngậy hòa với cốt dừa thơm ngon, đắng đậm đà của cà phê. Giờ đây bạn có thể mix thêm trân châu mềm dai, thạch đen, đảm bảo ly cà phê cốt dừa cực kỳ gây nghiện luôn!

Nguyên liệu

50g cà phê nguyên chất

25g sữa đặc

50ml nước cốt dừa

100g bột năng

30g cùi dừa

Dừa khô, thạch đen

Đá

Cách làm:

Tráng phin và cốc để pha cà phê nguyên chất. Bạn phải đảm bảo nước thật nóng, dội từ từ để bột cà phê có thời gian nở, như vậy mới chiết được hết tinh túy, hương vị thơm ngon của cà phê nguyên chất.

Dừa bạn gọt vỏ, nạo sợi 1 nửa, nửa còn lại cắt thành từng viên bé để làm trân châu. Bạn cho bột năng vào bát sau đó từ từ cho nước đun sôi khoảng 80 độ C rồi nhào kỹ.

Sau đó, nặn thành từng viên nhỏ, thêm chút cùi dừa vào nhân. Đun nồi nước sôi, thả trân châu vào luộc đến khi nổi lên mặt nước thì hạ nhỏ bếp và vớt ra tô nước trắng.

Cà phê sau khi đã nhỏ những giọt cuối cùng, bạn hòa lấy 100ml cà phê, cốt dừa, sữa đặc vào đun nhỏ lửa, khuấy đều tay. Khi hỗn hợp sôi thì giảm nhỏ lửa, hòa 5g bột năng với 10ml nước rồi đổ vào nồi khuấy đều sao cho hỗn hợp sánh lại. Khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp, để cà phê nguội hoàn toàn.

==>>Bí quyết pha ly cà phê trứng thơm ngon khó cưỡng ngay tại nhà

Công đoạn cuối là lấy ly rót cà phê cốt dừa ra ly, thêm chút đá, trân châu mix chút thạch đen, dừa khô/dừa sợi nạo. Chỉ nhìn ly cà phê cốt dừa thôi bạn cũng đủ nhỏ nước miếng rồi!

Còn chần chừ gì nữa, xắn tay vào chế ngay cho mình ly cà phê cốt dừa mix trân châu mang phong cách “made by me” thôi nào!

Tips:

Điều cốt lõi làm nên sự thơm ngon của ly cà phê cốt dừa muốn ngon chính là cà phê nguyên chất (quyết định 70%). Chính bí kíp này đã làm nên những ly cà phê cốt dừa ngoài tiệm khiến bạn mê mẩn đó!

Giờ đây ngay tại nhà, bạn có thể chế ngay cho mình ly cà phê cốt dừa mix vị theo sở thích vừa ngon lại thêm trải nghiệm.

Để đặt mua cà phê nguyên chất ngon, chất lượng, bạn có thể liên hệ CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT. Với thâm niên nhiều năm trong trồng và chế biến cà phê mộc, sạch, cà phê nguyên chất tự hào là địa chỉ uy tín, yêu thích của các cửa hàng, doanh nghiệp trong và ngoài nước.

Các hạt cà phê tại đây đều được trồng ở những vựa cà phê Đắk Lắk, Bình Phước, Cầu Đất… với rất nhiều loại cà phê nguyên chất như cà phê Arabica, cà phê Robusta, cà phê Moka Cầu Đất…

Đến với CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng cà phê cũng như sức khỏe được bảo vệ. Hãy là người tiêu dùng thông minh, nói không với cà phê pha tạp, gây hại cho sức khỏe.

Địa chỉ: 192A Chu Văn An, P26, Bình Thạnh, TP.HCM

Website: https://caphenguyenchat.net/chovietonline.net

Fanpage: https://www.facebook.com/caphenguyenchat.net/

Hotline: 0908 99 4567 – 0983 110079