Tự tay làm bơ hạt điều rang muối béo ngậy lạ miệng

Nguyên liệu và cách làm món bơ hạt điều rang muối vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần bỏ ra 10 phút là có ngay món bơ hạt điều thơm ngon béo ngậy, lấp đầy chiếc bụng đói với đầy đủ dinh dưỡng,

Nguyên liệu

500 gram hạt điều tươi/hạt điều rang muối (thêm hạnh nhân, đậu phộng nếu thích)

1,5 muỗng cà phê muối không hạt

2 muỗng canh mật ong

5 muỗng canh dầu dừa

Chuẩn bị thêm:Giấy nướng, khăn sạch, máy xay, tô thủy tinh, cây vét bột, lọ thủy tinh đựng…

Cách làm

Nếu hạt điều tươi bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Xếp giấy nướng ra khay nướng. Rải đều hạt lên khay và nướng trong 10 phút. Trộn đều các hạt trong khay và nướng thêm 2 - 3 phút nữa cho đến khi các hạt chuyển sang màu vàng nâu và có mùi thơm.

Nếu hạt điều rang muối bạn chỉ việc vê sạch lớp vỏ lụa. Bạn cắt nhỏ hạt điều để quá trình xay nhanh và mịn hơn

Hạt điều sau khi làm sạch bạn đổ nước rồi cho vào cối xay. Thêm chút muối vào hỗn hợp. Lưu ý, hạt điều rang muối đã có vị mặn sẵn, nên ước chừng muối hạt để cho vào. Tránh mặn quá!

Bạn xay từ 1 - 3 phút cho đến khi các hạt được xay thành những vụn nhỏ.

Tạm dừng máy xay khi bạn đã được hỗn hợp mịn, để trong khoảng 5 phút. Sau đó, dùng vá vét bột bám trên thành cối xay xuống bên dưới, đồng thời dùng vá khuấy đều hỗn hợp bên dưới và di chuyển lưỡi dao xay để đảm bảo tất cả các thành phần bên trong đã được xay nhuyễn. Thêm 1 muỗng cà phê dầu dừa còn lại và xay thêm 2 phút nữa.

Nếm thử món bơ, thêm mật ong hoặc muối (tùy khẩu vị của bạn) và xay khoảng 1 phút để gia vị hòa tan vào hỗn hợp bơ.

Khi bạn đã được món bơ hạt điều nhuyễn mịn, đổ ra tô, để nguội ở nhiệt độ phòng. Nếu không thể ăn hết lượng bơ này, bạn cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh. Sử dụng dần trong tuần.

Bơ hạt điều ăn kèm với bánh mì nướng, thịt xông khói hay cá hồi đều vô cùng hấp dẫn và lạ miệng mà không hề nhàm chán lại đủ dinh dưỡng.

Địa chỉ mua hạt điều rang muối chuẩn Bình Phước

Hiện trên thị trường có rất nhiều địa chỉ cung cấp hạt điều rang muối, hạt điều tươi rang củi có nguồn gốc Bình Phước. Tuy nhiên, chất lượng thì khó mà kiểm chứng.

Lời khuyên cho bạn, nên chọn địa chỉ có nguồn gốc rõ ràng, uy tín được khách hàng đánh giá cao như chovietonline.net

Đặc trưng hạt điều rang muối nhà Chợ Việt Online là rang củi 100%, và nguyên vỏ lụa.

Hạt điều tươi rang củi của Chợ Việt Online được kiểm soát, chọn lọc từ trồng chăm sóc, thu hoạch, chế biến cho đến khi bày bán… tất cả đều phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giữ nguyên độ tươi ngon vốn có, sức khỏe của người tiêu dùng phải đặt lên hàng đầu.

Nhờ có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu hoàn hảo, nên hạt điều có nguồn gốc Bình Phước thơm ngon nức tiếng, béo ngậy ngọt bùi.

Để tạo ra những hạt điều trọn hương vị tự nhiên, giòn rụm nông dân Bình Phước thay vì dùng lò sấy công nghiệp, vẫn trung thành với phương pháp truyền thống của cha ông để lại rang bằng than củi đỏ rực trên các chảo lớn.

Phương pháp chế biến này đòi hỏi kỹ thuật và kinh nghiệm lâu năm, người nông dân phải canh lửa than làm sao để hạt điều không bị khô cháy quá, trong khi đượm được cả vị của than củi đậm đà. Với kinh nghiệm cùng bàn tay khéo léo, bao đời nay những bếp lửa hồng tại Bình Phước vẫn đỏ lửa mỗi mùa điều chín để mang đến cho người tiêu dùng Việt sản phẩm thuần Việt đảm bảo sức khỏe.

Chính nhờ chế biến thủ công, hạt điều tươi rang củi Lê Thư với đặc điểm nguyên vỏ lụa, nhân vàng mẩy, cắn vào giòn tan thơm phức, vị ngọt vị béo quyện lại, hương vị không thể lẫn vào đâu được.

Nếu bạn muốn mua hạt điều giá sỉ, hạt điều rang muối chuẩn Bình Phước hãy liên hệ với Chợ Việt Online theo địa chỉ:

CHỢ VIỆT ONLINE

Tại TP.HCM

Địa chỉ: 192A Chu Văn An, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.HCM

Tại Biên Hòa

Địa chỉ 1: 92A đường Đặng Văn Trơn, P. Hiệp Hòa, TP. Biên Hòa

Địa chỉ 2: 121A Nguyễn Thành Đồng, P.Thống Nhất, TP.Biên Hòa, Đồng Nai

Web: https://chovietonline.net

Hotline: 0983 110 079 – 0987 99 4567 – 0908 99 4567