| TP HỒ CHÍ MINH 34°C /57% weather

Sài Gòn 247
  • Click để copy

Trung tâm sơ chế yến sào 100 tỷ đầu tiên của Việt Nam, mỗi năm làm ra 6 tấn "đặc sản tiến vua"

Việc thành lập Trung tâm sơ chế yến sào Việt Nam được xem là sự kiện quan trọng đối với sự phát triển bền vững của ngành yến, giúp hoàn thiện chuỗi sản xuất yến sào Việt Nam đáp ứng nhu cầu thị trường.

Ông Lê Duy Minh - Chủ tịch Hiệp hội trang trại và doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam cho biết, bảo vệ thương hiệu yến sào Việt Nam là nhiệm vụ quan trọng để người tiêu dùng được sử dụng sản phẩm yến sào Việt Nam an toàn và chất lượng.

Nhà nuôi chim yến có quy mô lớn nhất Đông Nam Á, thuộc Trung tâm triển lãm yến sào Việt Nam ở Cần Giờ (TP.HCM)

Nhà nuôi chim yến có quy mô lớn nhất Đông Nam Á, thuộc Trung tâm triển lãm yến sào Việt Nam ở Cần Giờ (TP.HCM)

"Hiệp hội xây dựng Trung tâm sơ chế yến sào Việt Nam là nhằm cho yến sào giữ vững được danh tiếng là "đặc sản dành cho vua", không bị các sản phẩm giả mạo làm ảnh hưởng thương hiệu, để các nhà yến Việt Nam có thể bán được sản phẩm với giá cao và ổn định", ông Minh nói.

Trung tâm sơ chế dự kiến có tổng vốn đầu tư 100 tỷ đồng, chia thành 10 phân xưởng hoạt động độc lập. Mỗi phân xưởng có diện tích 1.000m2, vốn xây dựng khoảng 10 tỷ đồng, sử dụng 120 lao động, mỗi năm sơ chế được 6 tấn tổ yến sạch, từ 10 tấn nguyên liệu.

Du khách tham quan tuyến đường sông Sài Gòn

Du khách tham quan tuyến đường sông Sài Gòn

Trung tâm sơ chế sử dụng công nghệ sơ chế kết hợp phương pháp thủ công truyền thống để đảm bảo tổ yến sạch đạt tiêu chuẩn của các thị trường cao cấp.Giai đoạn 1, từ nay đến tháng 6/2022, phân xưởng 1 của trung tâm cung cấp 6 tấn tổ yến sạch cho thị trường nội địa và xuất khẩu. Giai đoạn 2, từ sau tháng 6/2022, mỗi năm trung tâm sẽ cung cấp được 60 tấn tổ yến sạch.

Trung tâm triển lãm và sơ chế yến sào Việt Nam được Sở VH -TTDL TP.HCM chọn làm điểm dừng trong các tour du lịch

Trung tâm triển lãm và sơ chế yến sào Việt Nam được Sở VH -TTDL TP.HCM chọn làm điểm dừng trong các tour du lịch

Sắp tới, Hiệp hội trang trại và doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam sẽ tiếp tục xây dựng Trung tâm kiểm định chất lượng yến sào Việt Nam, hỗ trợ các nhà yến Việt Nam sản xuất sản phẩm yến sào đạt tiêu chuẩn, nhằm thúc đẩy ngành yến Việt Nam phát triển nhanh và hiệu quả.

Bà Đỗ Tú Quân - Chủ tịch Trung tâm sơ chế yến sào Việt Nam cho biết: Yến sào vốn là sản phẩm nông nghiệp giá trị cao. Muốn yến sào Cần Giờ phát triển phải gắn liền với du lịch. Rừng sinh thái ngập mặn Cần Giờ (TP.HCM) là địa điểm lý tưởng để kết hợp cả hai mô hình này.

Khu sơ chế yến sào

Khu sơ chế yến sào

Công nhân sơ chế yến sào

Công nhân sơ chế yến sào

Ngoài lượng du khách du lịch hàng năm, TP.HCM còn có lượng lớn khách mời hội nghị cao cấp. Yến sào là đặc sản cao cấp có thể đáp ứng tiêu chuẩn làm quà biếu. Khi xây dựng hình ảnh thương hiệu và chất lượng tốt, đó sẽ là đặc sản góp phần quảng bá thương hiệu nông nghiệp Việt Nam.

Sản phẩm yến sào của Cần Giờ (TP.HCM)

Sản phẩm yến sào của Cần Giờ (TP.HCM)

Trung tâm sơ chế sẽ giúp bảo vệ, nâng cao uy tín, chất lượng yến sào Việt Nam

Trung tâm sơ chế sẽ giúp bảo vệ, nâng cao uy tín, chất lượng yến sào Việt Nam

"Trung tâm sơ chế yến sào được khánh thành cũng nhằm mục đích đó. Nơi đây vừa là trạm dừng trên các tour tuyến du lịch vừa là nơi thu mua, chế biến yến sao đạt chuẩn quốc tế để đưa sản phẩm xuất khẩu ra thế giới", bà Quân chia sẻ.

Phân bón giả hoành hành, người nông dân lãnh đủ

Phân bón giả hoành hành, người nông dân lãnh đủ

24/06/2020 11:02

Địa phương tôi cũng có nhiều cuộc hội thảo tập huấn cho nông dân nhận biết phân bón giả, kém chất lượng, nhưng thường là những hoạt động chiếu lệ, mang tính hành chính, không mang lại hiệu quả thiết thực.

Bình Phước: Ông nông dân trồng loại cây cực quý, bán một cây tậu được mấy...lượng vàng 9999

Bình Phước: Ông nông dân trồng loại cây cực quý, bán một cây tậu được mấy...lượng vàng 9999

23/06/2020 15:18

Khi sưa đỏ trưởng thành, chỉ cần bán một cây có thể tậu được mấy lượng vàng. Câu chuyện thật tưởng như đùa này diễn ra tại xã Tân Hưng, huyện Đồng Phú, Bình Phước...Tuy nhiên, giới chuyên gia về sưa cũng khuyến cáo người trồng cần cân nhắc kỹ vì có nhiều rủi ro với loại cây này.

Trồng “nữ hoàng quả khô” mắc ca: Giá cao nhưng làm sao để thu trái ngọt?

Trồng “nữ hoàng quả khô” mắc ca: Giá cao nhưng làm sao để thu trái ngọt?

20/06/2020 08:20

LTS: Trên thị trường các tỉnh thuộc khu vực Tây Nguyên hiện nay, giá mắc ca thô dao động từ 100.000-120.000 đồng/kg. Với mức giá này, cây mắc ca mang lại nhiều triển vọng trong tương lai, thậm chí vượt trội hơn so với các loại cây như cà phê, cao su, hồ tiêu…

Đắk Lắk: Sầu riêng non rụng hàng loạt, nông dân như “ngồi trên lửa”

Đắk Lắk: Sầu riêng non rụng hàng loạt, nông dân như “ngồi trên lửa”

17/06/2020 16:26

Thời tiết biến đổi thất thường khiến nhiều diện tích sầu riêng trên địa bàn tỉnh bị rụng trái non hàng loạt. Người nông dân không khỏi lo lắng về năng suất và sản lượng sầu riêng năm nay.

Nông dân 'sập bẫy' Công ty phân bón: Dấu hiệu làm giả phân bón, vì sao chưa khởi tố được? (Bài 4)

Nông dân 'sập bẫy' Công ty phân bón: Dấu hiệu làm giả phân bón, vì sao chưa khởi tố được? (Bài 4)

16/06/2020 14:44

Ông Nguyễn Văn Tiến – Chánh Thanh tra Bộ NNPTNT cho biết, đã chuyển hồ sơ nhiều lần sang Cơ quan công an đề nghị khởi tố vụ việc sản xuất, kinh doanh phân bón liên quan đến Công ty Quang Dũng và Công ty Rapid Việt Nam nhưng đến nay lại ban hành quyết định xử phạt hành chính Công ty Quang Dũng!

'Sập bẫy' Công ty phân bón: Điều bất ngờ từ Nhà máy 'phân bón công nghệ Mỹ' (Bài 3)

'Sập bẫy' Công ty phân bón: Điều bất ngờ từ Nhà máy 'phân bón công nghệ Mỹ' (Bài 3)

15/06/2020 14:48

Phóng viên Dân Việt đã đến Bình Định để mục kích sở thị nơi được cho là sản xuất "phân bón công nghệ Mỹ" cho Công ty CP Sản xuất và Xuất nhập khẩu Quang Dũng. Dây chuyền hiện đại chưa thấy đâu, chúng tôi lại gặp được thêm những nạn nhân của Công ty Quang Dũng.

'Sập bẫy' Công ty phân bón: 'Ngã ngửa' với chất lượng phân bón công nghệ Mỹ (Bài 2)

'Sập bẫy' Công ty phân bón: 'Ngã ngửa' với chất lượng phân bón công nghệ Mỹ (Bài 2)

13/06/2020 10:40

Công ty Cổ phần Sản xuất và Xuất nhập khẩu Quang Dũng quảng bá sản xuất phân bón hữu cơ theo công nghệ Mỹ. Nhưng quá trình kiểm nghiệm của cơ quan chức năng lại cho kết quả trái ngược.

'Sập bẫy' Công ty phân bón, nông dân lao đao, đại lý đổ nợ (Bài 1)

'Sập bẫy' Công ty phân bón, nông dân lao đao, đại lý đổ nợ (Bài 1)

12/06/2020 15:35

Nhiều nông dân ở khu vực Tây Nguyên phải nếm "trái đắng" sau khi mua và sử dụng phân bón "cao cấp sản xuất theo công nghệ Mỹ" của Công ty CP Sản xuất và Xuất nhập khẩu Quang Dũng (Công ty Quang Dũng).

Bộ NN-PTNT đồng ý cho nhập khẩu lợn sống từ ngày 12/6

Bộ NN-PTNT đồng ý cho nhập khẩu lợn sống từ ngày 12/6

11/06/2020 16:12

Bộ NN-PTNT đồng ý với đề xuất của Cục Thú y về việc nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan vào Việt Nam từ ngày 12/6/2020.

Từ gốc nho bạn tặng, nông dân Sài Gòn thu 500 triệu/năm

Từ gốc nho bạn tặng, nông dân Sài Gòn thu 500 triệu/năm

09/06/2020 15:45

Từ gốc nho bạn tặng, ông Trương Văn Ở ở cuối con hẻm đường Đỗ Xuân Hợp, phường Phước Long B, Quận 9, TP.HCM trồng thành giàn, cho thu nhập 500 triệu đồng/năm.

Sài Gòn 247