Đồng Nai ngoài các món đặc sản có tên tuổi gắn liền với địa phương như Gỏi cá Biên Hòa, dơi xào lăn, dế cơm chiên nước mắm, nấm mối xào tỏi, gà hấp bưởi… thì CƠM GÀ 52 Biên Hòa, mang đậm hương vị núi rừng đại ngàn Tây Nguyên cũng là món ngon thực khách đừng nên bỏ lỡ mỗi khi tới đây.

Cơm gà 52 được thực khách khắp nơi yêu thích bởi không quá cầu kỳ, bình dị thô mộc như chính tính cách chất phác, thật thà của những người con núi rừng đại ngàn vậy.

Đặc trưng làm nên thương hiệu nức tiếng của cơm gà 52 chính là thịt gà ta sạch nuôi trang trại và gạo sạch.

Gạo để nấu cơm gà được chọn lọc kỹ được nuôi trồng ở các trang trại hữu cơ, nên đảm bảo yếu tố an toàn thực phẩm, khi nấu lên hạt cơm có vị ngọt bùi, đậm đà. Gà là gà mái ta nuôi thả vườn, chạy bộ chủ yếu ăn ngô, rau, cây chuối… nên đảm bảo thịt chắc, ngọt chứ bở như thịt gà công nghiệp.

Tùy theo sở thích bạn có thể lựa cơm gà luộc, cơm gà xối mỡ, cơm gà xé phay… giá chỉ từ 40 nghìn đồng ăn kèm với dĩa củ quả muối với đủ dư vị chua cay ngọt ngọt, kèm với bát canh lá giang lòng gà vị chua thanh thoát từ nước luộc gà.

Đặc điểm nổi bật của gà 52 Biên Hòa là cơm mềm, không quá khô ăn đậm đà, thơm phảng phất mỡ gà, thịt gà mềm ngọt không bở bục, da giòn sần sật nước chấm, gỏi ăn kèm…nên bạn hoàn toàn không lo bị ngấy, ngược lại còn kích thích vị giác.  

Nhà Nguyên Chất luôn tỉ mẩn từ khâu nguyên liệu đến khi chế biến nhưng để làm nên thương hiệu cơm gà 52 nức tiếng như hiện nay đòi hỏi phải phối hợp nhiều loại gia vị và cách chế biến mới có thể tạo ra món cơm gà 52 ngon miệng, đẹp mắt với màu vàng ươm hấp dẫn.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt vừa chín tới giữ trọn vị ngọt chắc của thịt, từng thớ thịt trắng được bọc bởi lớp da màu nhạt và không bị ngấy. Cơm tơi mềm, dẻo ăn vào đậm đà hương vị không hề bị khô.

Ngoài ra, nếu du khách “chán cơm thèm phở” có thể thưởng thức món phở gà ta, bún bắp bò… thơm ngon tuyệt vời của CƠM GÀ 52.

Với không gian rộng rãi, luôn sạch sẽ và phong cách phục vụ nhanh nhẹn ngay cả thời điểm đông khách nhất, Nguyên Chất Coffee luôn muốn thực khách khi đến đây có cảm giác ăn ngon như nhà làm.

Quán CƠM GÀ 52 nằm ngay mặt đường lớn - 121A Nguyễn Thành Đồng, P. Thống Nhất, TP. Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai nên rất dễ kiếm, mọi người có thể ghé qua thưởng thức.

Bảng giá CƠM GÀ 52: https://bit.ly/3sKCA38

Phục vụ từ 6h-21h

Điện thoại: 0987994567

Địa chỉ:121A Nguyễn Thành Đồng, P. Thống Nhất, TP.Biên Hòa, Đồng Nai.