Thăn bò nấu chậm
Ai muốn ăn món thịt bò mềm, đậm đà cùng nhiều loại rau củ thơm lừng thì có thể thử bắt tay thực hiện món này, chắc chắn sẽ hài lòng.
Nguyên liệu:
- 300g thăn nội bò Úc
- Cà rốt, bì ngòi xanh, bí ngòi vàng: mỗi loại 80g
- 20g củ cái đỏ
- 100g đậu Hà Lan tươi
- 100g kem tươi
- 40g nấm đùi gà
- 40g bơ
- Tỏi, lá hương thảo, sốt rượu vang
Cách làm:
- Thịt bò ướp muối tiêu, lá hương thảo sau đó cho vào túi hút chân không cùng 1 nhánh hương thảo và 2 tép tỏi.
- Cho vào nồi nấu chậm ở nhiệt độ 59 độ C, thời gian 2 tiếng.
- Cà rốt, bí ngòi xanh, bí ngòi vàng cắt tròn và chần sơ, sóc bơ tỏi.
- Nấu đậu Hà Lan cùng kem tươi, nêm muối tiêu, 15g bơ. Sau đó xay mịn.
- Nấm đùi gà chẻ đôi và áp chảo với bơ.
- Sau 2 tiếng cho bò ra áp chảo nhanh tay và rưới sốt bơ liên tục lên bề mặt miếng thịt trong vòng 30 giây.
- Cắt miếng bò ra làm 2 và trang trí ra đĩa cùng đậu Hà Lan nghiền, nấm, rau củ…
Hình ảnh cảm động chiến sĩ CSGT đứng quét đường giữa trưa nắng 'bể đầu'
Hình ảnh trên được ghi lại vào trưa 28/4, tại đoạn giao Quốc Lộ 1 - Bùi Thanh Khiết (qua huyện Bình Chánh, TP HCM).
Xây dựng Tâm Vũ có trúng 2 gói thầu của Phòng Kinh tế thị xã Phú Mỹ?
Phòng Kinh tế thị xã Phú Mỹ (Bà Rịa - Vũng Tàu) vừa hoàn thành mở thầu 2 gói thầu xây lắp có tổng giá trị hơn 7 tỷ đồng. Chỉ duy nhất Công ty TNHH tư vấn xây dựng Tâm Vũ tham dự 2 gói thầu này.
Đón không khí lạnh, miền Bắc nắng nóng suy giảm, chuyển mưa lớn
Do ảnh hưởng của không khí lạnh nén rãnh áp thấp nên trong đêm nay và ngày mai, miền Bắc và các tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có mưa vừa đến mưa to.
Tránh mất tiền trong tài khoản, đừng lưu ảnh CCCD trong điện thoại
Không lưu trữ trên điện thoại ảnh chụp CMTND/CCCD/hộ chiếu, mật khẩu truy cập ứng dụng ngân hàng. Chỉ cài đặt các ứng dụng chính thức trên Appstore và CH Play... để tránh mất tiền trong tài khoản.
Đoàn xe sang rước dâu dừng giữa đường: Maybach S400 không biển số, xử sao?
Đối với xe ôtô nhãn hiệu Maybach S400 không biển số, cơ quan điều tra sẽ tạm giữ để xác minh nguồn gốc tài sản để xử lý theo quy định của pháp luật.
Đi làm ngày lễ 30/4 - 1/5, lương thưởng tính thế nào?
Đi làm trong kỳ nghỉ lễ 30/4, 1/5 năm nay, người lao động sẽ được nhận thêm bao nhiêu lương, thưởng?
Dịp lễ, loạt điểm vui chơi du lịch không tăng giá vé
Không chỉ không tăng giá vé trong kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, mà các địa điểm này còn giảm giá vé hoặc giá một số dịch vụ liên quan.
Lãi suất ngân hàng có thể tăng nhưng không đáng ngại
Chuyên gia Chứng khoán ACB không quá lo ngại nếu lãi suất tăng trong thời gian tới bởi mức sinh lợi có thể chưa đủ hấp dẫn và vì thị trường vẫn đang trong giai đoạn quyết tâm nâng hạng.
Mối quan hệ tay ba giữa Việt Á, Nguyễn Thị Thanh Nhàn và Vimedimex
Bà Nguyễn Thị Thanh Nhàn, cựu chủ tịch Công ty AIC đã hợp tác với Công ty Việt Á, Công ty Vimedimex để không bị hủy thầu, không bị khiếu kiện.
Chế tạo thiết bị bay không người lái, ghi danh Sách vàng Việt Nam
ThS Lưu Hải Âu cùng các cộng sự đã chế tạo thành công thiết bị bay không người lái chuyên dụng với những ưu điểm vượt trội, ghi danh Sách vàng Sáng tạo Việt Nam 2023.
