Nguồn gốc hạt điều

Một trong những yếu tố ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng của hạt điều đó là nơi trồng. Hạt điều ở thu hoạch những vùng đất khác nhau sẽ cho độ chắc, mùi vị và màu sắc khác nhau. Điều này cũng đồng nghĩa với chất lượng và độ ngon.

Cây điều được đưa vào Việt Nam từ những năm 1980, được trồng trên diện tích đất rộng lớn tại các tỉnh Đông Nam Bộ và Duyên hải Nam Trung Bộ. Tuy nhiên, khi nhắc đến vựa hạt điều của cả nước và đặc biệt hạt điều ở đâu ngon nhất chắc chắn phải là Bình Phước.

Bình Phước là một tỉnh trung du miền núi có địa hình chủ yếu là đồi đất đỏ bazan. Khí hậu tại đây đặc trưng với hai mùa là mùa mưa và mùa khô rất thuận lợi cho việc gây trồng các cây lâu năm, đặc biệt là cây Điều.

So với hạt điều ở các vùng khác tại Việt Nam, hạt điều Bình Phước có giá trị dinh dưỡng cao và cung cấp nhiều năng lượng hơn. Đó là lý do vì sao hạt điều Bình Phước có giá cao hơn các vùng khác.

Quy trình chế biến hạt điều

Hiện nay với công nghệ hiện đại, hạt điều được rang sấy công nghiệp trên thị trường rất nhiều. Mỗi cơ sở sẽ có quy trình chế biến riêng, vì thế chất lượng hạt điều cũng khác nhau.

Lời khuyên cho bạn muốn tìm mua hạt điều ngon, chất lượng và an toàn nên tìm hạt điều rang củi thủ công vì sẽ giữ được độ ngon, ngậy vốn có của hạt điều.

Kích thước hạt điều

Khi mua hạt điều bạn nên chọn hạt đều, màu vàng đẹp mắt, còn giữ được lớp vỏ lụa bên ngoài. Nếm thử có vị giòn xốp, ngọt thanh tự nhiên và mùi thơm kéo dài.

Nhiều người cứ nghĩ hạt điều càng to càng ngon, nhưng quan niệm đó hoàn toàn không đúng. Giờ đây trên thị trường có rất nhiều hạt điều nhập ngoại, trà trộn với hạt siêu to nhưng màu sắc nhợt nhạt, chất lượng không đảm bảo. Do đó, bạn cứ chọn mua hạt điều đều hạt, đừng quá nhỏ, nhìn không sâu, sứt sẹo hay cháy sém…

Tăng nguy cơ ung thư nếu ăn phải hạt điều kém chất lượng

Mặc dù hạt điều rất tốt cho sức khỏe, nhưng khi được chế biến không đúng quy trình, hạt kém chất lượng, bị mốc… có thể gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của người ăn.

Bạn có nguy cơ bị ngộ độc, tiêu chảy nếu ăn phải hạt điều mốc. Thậm chí tăng nguy cơ ung thư nếu hạt điều bị nhiễm nấm Aspergilus – một nhân tố có thể sinh ra chất gây ung thư là loại thực phẩm tuyệt đối không được sử dụng. Thường thì, hạt điều để lâu và bảo quản không đúng cách sẽ bị nhiễm chất này.

Mua hạt điều Bình Phước chuẩn, ngon ở đâu?

Bạn có thể ghé thăm chovietonline.net, 100% hạt điều Bình Phước, chất lượng, an toàn sức khỏe với nhiều sự lựa chọn như hạt điều tươi rang củi, hạt điều rang muối…

Hạt điều tươi rang củi tại chovietonline đều được chọn lọc, chế biến, bảo quản kỹ càng nên nói không với tình trạng mốc, hỏng. Đặc biệt, hạt điều của chúng tôi được rang thủ công, bằng củi nên đảm bảo giòn giụm, béo ngậy, giữ được vị ngon vốn có của hạt điều Bình Phước.

Sản phẩm hạt điều tươi rang củi của chúng tôi được đóng gói, bảo quản kỹ lưỡng nên bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng hạt điều tươi rang củi của chúng tôi.

Nếu còn băn khoăn về chất lượng của hạt điều tươi rang củi Bình Phước, bạn có thể liên hệ với chovietonline theo địa chỉ dưới đây để được tư vấn:

CHOVIETONLINE.NET – TỰ HÀO HÀNG VIỆT NAM

Địa chỉ : 192A Chu Văn An, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 0908 99 4567 – 0983 11 0079 – 0987 99 4567

Facebook: https://www.facebook.com/chovietonline.net

Website: https://chovietonline.net/

Email: [email protected]