Món canh chua cá hồi không mùi tanh, giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Với công thức nấu canh chua cá hồi giúp bạn thanh nhiệt giải độc ai cũng thích mê.
Nguyên liệu món canh chua cá hồi
- 400g cá hồi
- 3 nhánh bạc hà
- 3 trái cà chua;
- 1 trái ớt sừng
- 1 chén măng chua
- 2 nhánh hành lá;
- 1/3 quả dứa
- 1 củ hành tím;
- 2 tép tỏi
- 1 bó nhỏ rau ngổ
- Nước cốt 1 trái chanh
- 1 chén giá rửa sạch để sẵn trong tô hay nồi giữ ấm.
Gia vị: Bạn hãy chuẩn bị 2 thìa nước mắm; 1 thìa đường; 1 thìa hạt nêm; 1/2 thìa muối.
Món canh chua cá hồi thơm ngon.
Cách nấu canh chua cá hồi ngon
Bước 1: Khi bạn chọn cá hồi, bạn có thể dùng đầu cá, vây cá, xương cá hay thịt cá đều được. Với món cá hồi khi mua về bạn rửa sạch với muối và chút rượu trắng để khử mùi tanh của cá, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo nước là được. Tiếp đó bạn hãy đem cá đi ướp vào cá chút muối và nước mắm.
Bước 2: Với các nguyên liệu bạn lấy cà chua cắt đôi, với hành lá thái khúc. Với dứa gọt vỏ thái miếng, măng rửa sạch vắt ráo. Với rau ngổ thái rối, rau bạc hà thái miếng. Với tỏi băm nhỏ; hành tím thái mỏng.
Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy bắc nồi lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím và tỏi vào xào thơm. Tiếp theo bạn hãy cho dứa, măng, 1/3 cà chua cùng 1 muỗng canh nước mắm vào xào nhanh 3-4 phút. Rồi bạn hãy cho phần nước sôi vào nấu 5-7 phút, thì cho cá vào nấu 4 phút nữa.
Cách nấu canh chua cá hồi thơm ngon.
Sau cùng cho cà chua còn lại cùng bạc hà và các gia vị vào nấu sôi, nêm nếm lại vừa ăn, khi cá chín thì là tắt bếp.
Bước 4: Sau khi nồi canh chín bạn hãy cho nước cốt chanh và cho hành lá và ớt vào. Cuối cùng, múc canh chua cá hồi ra tô hay nồi giữ ấm có sẵn giá bạn bỏ thê, chút tiêu và hành ngò, rau ngổ rồi thưởng thức. Chúc bạn thành công với món canh chua cá hồi này nhé!
Từ ngày 15-2, đi máy bay cần những giấy tờ gì?
Thông tư số 42/2023 của Bộ Giao thông Vận tải sửa đổi, bổ sung một số nội dung về giấy tờ khi đi máy bay từ ngày 15-2-2024.
Chợ đêm Xuyên Mộc chính thức hoạt động
Sau 9 tháng thi công, tối 30/1, công trình Chợ đêm huyện Xuyên Mộc đã chính thức khánh thành, chào đón người dân, du khách đến ăn uống, vui chơi, mua sắm.
Linh vật rồng ở Nha Trang bốc cháy khi đang thi công
Chiều 30-1, mô hình linh vật rồng Giáp Thìn 2024 ở Công viên Yến Phi, TP Nha Trang bất ngờ bốc cháy dữ dội.
Khi nào người dân có thể dùng giấy phép lái xe máy để đi máy bay?
Theo Thông tư mới, người dân chỉ cần xuất trình 1 trong tổng số gần 20 loại giấy tờ nhân thân để có thể đi máy bay nội địa.
1 loại cá là “thuốc” hạ đường huyết, cực giàu omega 3, cải thiện tim mạch, chống viêm hiệu quả: Chợ Việt nào cũng bán
Đây là một trong những loại thực phẩm cực giàu các chất dinh dưỡng. Không chỉ tốt cho sức khỏe con người, loại cá này còn có hương vị thơm ngon, giá thành hợp lý.
Ra mắt Trung tâm Chuyển đổi số TPHCM
Chiều 30/1, UBND TPHCM tổ chức Lễ ra mắt Trung tâm Chuyển đổi số TPHCM. Đồng chí Phan Văn Mãi, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TPHCM chủ trì hội nghị.
Xăm môi làm đẹp, cẩn thận đủ kiểu biến chứng
Xăm môi là phương pháp làm đẹp được rất nhiều chị em lựa chọn vì mang lại màu sắc tự nhiên, khuôn mặt rạng rỡ, tuy nhiên tiềm ẩn nhiều nguy cơ gặp họa.
20.000 ngọn đăng thắp sáng núi Bà Đen trong Lễ An vị Tôn tượng Bồ Tát Di Lặc
Lễ An vị Tôn tượng Bồ Tát Di Lặc trên đỉnh núi Bà Đen là một sự kiện văn hóa tâm linh diễn ra với quy mô lớn hàng đầu Việt Nam cùng nhiều nghi lễ thiêng liêng.
Nguy hại từ kem hỗ trợ điều trị nám chứa chất huỳnh quang và kim loại nặng
Nhiều chị em muốn da trắng hồng hết nám đã không ngần ngại khi sử dụng các sản phẩm kem hỗ trợ điều trị nám có lời quảng cáo "thần thánh", tuy nhiên cần lưu ý vì chúng có thể gây tác hại nghiêm trọng do tiềm ẩn nhiều hóa chất độc hại.
Rực rỡ sắc hoa tết ở Tân Ba
Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đang đến rất gần. Trên những cánh đồng ở khu phố Tân Ba (phường Thái Hòa, TP.Tân Uyên), người dân đang tất bật chăm sóc hoa để cung ứng cho thị trường tết.
