Nắng nóng cảm giác đi làm về mệt mỏi mà phải vào bếp chế biến đồ ăn dầu mỡ quả thực không có vui vẻ tí, khó chịu hết sức. Vì thế để giảm thời gian trong bếp những ngày này, bạn nên bổ sung ngay món salad hạt điều rau quả hoặc salad hạt điều măng tây thanh mát vào thực đơn. Món ăn vừa mát ngọt lại chế biến cực nhanh, rất thích hợp cho những ngày thời tiết oi nóng.

Salad hạt điều rau củ quả

50g hạt điều rang muối

100g rau diếp (hoặc xà lách) xắt nhỏ

1 trái xoài chín cắt nhỏ

50g dâu tây cắt nhỏ

1 muỗng canh dầu ô liu

1/2 muỗng canh mật ong

1/4 muỗng canh nước cốt chanh

½ thìa cà phê muối và tiêu (tùy theo khẩu vị của gia đình bạn)

Cách làm

Cho hỗn hợp dầu ô liu, mật ong, nước cốt chanh, muối hạt điều trộn đều đến khi hòa tan. Rau củ quả cho tô lớn cắt nhỏ, trộn đều với nước sốt. Sau khi đã ngấm gia vị thì bạn cho thêm hạt điều cắt nhỏ là xong món salad rau củ hạt điều.

Để đổi vị bạn có thể thay xoài, dâu tây bằng cà chua bi, dưa chuột giúp thực đơn món salad cho bữa ăn gia đình thêm phong phú. Những người đang ăn kiêng, muốn giảm cân thì đây là gợi ý món ăn tuyệt vời vừa tốt cho sức khỏe lại chẳng lo lên cân.

Salad măng tây hạt điều

50g hạt điều rang muối

200g măng tây

3g hoa tiêu, 2 g muối, 1 muỗng canh dầu ô liu

Cách làm:

Cho muỗng dầu vào chảo, đun nóng rồi thêm 3g hoa tiêu cho đến khi dậu mùi thơm rồi vớt bỏ tiêu.

Măng tây rửa sạch, cắt lát chéo. Đun sôi nồi nước với 2g muối và 1 muỗng canh dầu. Thêm măng tây và đun sôi cho măng tây chín thì vớt măng ra tô.

Hạt điều đập nhỏ, thêm 1-2g muối, dầu tiêu trộn đều lên là có thể dùng (lưu ý khẩu vị tùy theo khẩu vị của gia đình). Thành phẩm thu được là món salad giòn mát của măng tây, thơm ngậy béo bùi của hạt điều, đảm bảo ai ăn cũng mê.

Trên đây là gợi ý công thức 2 món salad rau quả, măng tây với hạt điều đơn giản dễ làm không đến 10 phút cho bữa ăn gia đình thêm thanh mát, cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra, việc bổ sung hạt điều mỗi ngày giúp cơ thể giảm đáng kể cholesterol toàn phần và LDL Cholesterol. Hơn nữa, việc ăn hạt điều giàu hàm lượng carbohydrate cao sẽ giúp bạn không cảm giác đói, hạn chế tăng cân.

Bên cạnh đó, hạt điều còn giàu khoáng chất, vitamin giúp ngăn ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, xương khớp chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy giảm cân… Đặc biệt, hạt điều còn là thực phẩm vàng cho phụ nữ mang thai, người cho con bú, trẻ nhỏ, người cần phục hồi sức khỏe sau bệnh…

Hãy bảo vệ sức khoẻ tim mạch cho bạn và gia đình bằng cách tạo thói quen ăn hạt điều mỗi ngày. Bạn có thể sử dụng hạt điều rang muối để ăn trực tiếp trong các bữa ăn phụ thay, ăn kèm trong các món bít tết, salad rau củ với hạt điều, sữa hạt điều…. Lưu ý, người lớn nên ăn từ 10-15 hạt điều mỗi ngày.

Hiện trên thị trường có rất nhiều địa chỉ cung cấp hạt điều, nhưng ngon và giàu dinh dưỡng phải kể đến hạt điều tươi rang củi Lê Thư được trồng và chế biến tại Bình Phước.

Để mua hạt điều tươi rang củi Lê Thư chính hãng bạn có thể liên hệ CHỢ VIỆT ONLINE:

Thông tin sản phẩm hạt điều tươi rang củi Lê Thư: http://bit.ly/2tpJzFZ

Tại TP.HCM

Địa chỉ: 192A Chu Văn An, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.HCM

Tại Biên Hòa

CN1: 92A đường Đặng Văn Trơn, P. Hiệp Hòa, TP. Biên Hòa

Web: http://caphenguyenchat.net / https://chovietonline.net

Hotline: 0983 11 00 79 – 0908 99 4567