Mách bạn cách làm trứng chưng thịt băm nhanh gọn lẹ mà cực 'bắt cơm'
Cách làm trứng chưng thịt không có gì phức tạp, bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Trong những ngày bận rộn không kịp đi chợ, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu cơ bản trong bếp để chế biến món trứng chưng thịt băm hấp dẫn, "hao cơm" cho bữa ăn gia đình.
Cách làm trứng chưng thịt không có gì phức tạp, bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm trứng chưng thịt:
150 gr thịt băm nhỏ.
3 lòng đỏ vịt muối.
1 lòng đỏ trứng vịt hoặc gà.
3 tai nấm đông cô ngâm mềm, cắt nhỏ.
2 quả trứng vịt hoặc gà.
Hành, ngò, tiêu.
Cách làm trứng chưng thịt đơn giản
Cách làm trứng chưng thịt:
Bước 1:
Bạn cho thịt băm vào tô, đập trứng vào, thêm vào nấm, 1 lòng đỏ trứng muối cắt nhỏ cùng hành lá cắt nhỏ.
Bạn nêm thêm nửa thìa hạt nêm, 1,5 thìa nước mắm, nửa thìa đường và tiêu rồi trộn đều.
Bước 2:
Bạn cho thịt vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút. Sau đó bạn dùng tăm gim xem đã khô chưa, nếu đã khô bạn phết một lòng đỏ trứng lên mặt và đặt trứng muối lên trên. Tiếp tục hấp thêm 15 phút nữa.
Cách làm trứng chưng thịt băm không hề phức tạp chút nào bạn nhỉ?
Bước 3:
Khi trứng chưng thịt đã chín, bạn lấy ra và thêm tiêu ngò lên trên. Món trứng chưng thịt ăn cùng cơm trắng sẽ rất ngon.
Vậy là chỉ với vài bước dễ dàng, bạn đã hoàn thành xong món ăn hấp dẫn từ trứng và thịt băm rồi đó!
Lưu ý khi thực hiện cách làm trứng chưng thịt băm:
Để có món trứng chưng thịt băm ngon nhất, bạn phải có nguyên liệu tươi ngon.
Với thịt heo, bạn nên chọn thịt có màu hồng nhạt, mỡ trắng trong hơi ngà, bì mềm, bề mặt ráo và thớ thịt chắc, đàn hồi tốt. Bạn không nên chọn thịt có màu quá nhợt nhạt hoặc quá đậm, bóng, thớ thịt nhão và có dịch nhớt chảy ra.
Món trứng thịt băm vô cùng hao cơm
Với trứng gà, bạn nên chọn loại có vỏ ráp cứng, có lớp phấn mỏng bao quanh và khi lắc nhẹ không thấy chuyển động bên trong nghĩa là trứng mới.
Nếu như bạn thích ăn món trứng chưng thịt mềm, thì trước khi đem chưng bạn hãy cho thêm một chút nước vào bát thịt, nếu cho càng nhiều nước, món trứng càng mềm.
Ngoài việc chưng bằng nồi thường, bạn có thể chưng trứng bằng nồi cơm điện. Khi nấu, bạn cho trứng chưng thịt vào trong, món ăn sẽ được hấp chín cùng cơm.
Bên cạnh đó, bạn có thể tùy ý thêm các nguyên liệu khác tùy khẩu vị để món ăn thêm hấp dẫn như: mắm ruốc, rau củ, hải sản,...
Món trứng chưng thịt băm hứa hẹn sẽ là món ăn yêu thích của cả gia đình bạn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Chúc bạn thành công với cách làm trứng chưng thịt băm trên đây!
Bình Thuận: Vẻ đẹp như tranh ở Bãi rêu Cổ Thạch
Mùa rêu ở Cổ Thạch thường xuất hiện vào cuối tháng 1 hằng năm và chỉ kéo dài khoảng một tháng, vẻ đẹp kỳ ảo của bãi rêu là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ sống ảo và thích khám phá thiên nhiên.
TP.HCM bắt đầu thí điểm chạy xe điện 4 bánh chở khách du lịch
UBND TPHCM vừa ban hành quyết định phê duyệt Đề án thí điểm sử dụng xe bốn bánh chạy bằng năng lượng điện vận chuyển khách tham quan, du lịch trong khu vực TPHCM.
Từ ngày 15-2, đi máy bay cần những giấy tờ gì?
Thông tư số 42/2023 của Bộ Giao thông Vận tải sửa đổi, bổ sung một số nội dung về giấy tờ khi đi máy bay từ ngày 15-2-2024.
Chợ đêm Xuyên Mộc chính thức hoạt động
Sau 9 tháng thi công, tối 30/1, công trình Chợ đêm huyện Xuyên Mộc đã chính thức khánh thành, chào đón người dân, du khách đến ăn uống, vui chơi, mua sắm.
Linh vật rồng ở Nha Trang bốc cháy khi đang thi công
Chiều 30-1, mô hình linh vật rồng Giáp Thìn 2024 ở Công viên Yến Phi, TP Nha Trang bất ngờ bốc cháy dữ dội.
Khi nào người dân có thể dùng giấy phép lái xe máy để đi máy bay?
Theo Thông tư mới, người dân chỉ cần xuất trình 1 trong tổng số gần 20 loại giấy tờ nhân thân để có thể đi máy bay nội địa.
1 loại cá là “thuốc” hạ đường huyết, cực giàu omega 3, cải thiện tim mạch, chống viêm hiệu quả: Chợ Việt nào cũng bán
Đây là một trong những loại thực phẩm cực giàu các chất dinh dưỡng. Không chỉ tốt cho sức khỏe con người, loại cá này còn có hương vị thơm ngon, giá thành hợp lý.
Ra mắt Trung tâm Chuyển đổi số TPHCM
Chiều 30/1, UBND TPHCM tổ chức Lễ ra mắt Trung tâm Chuyển đổi số TPHCM. Đồng chí Phan Văn Mãi, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND TPHCM chủ trì hội nghị.
Xăm môi làm đẹp, cẩn thận đủ kiểu biến chứng
Xăm môi là phương pháp làm đẹp được rất nhiều chị em lựa chọn vì mang lại màu sắc tự nhiên, khuôn mặt rạng rỡ, tuy nhiên tiềm ẩn nhiều nguy cơ gặp họa.
20.000 ngọn đăng thắp sáng núi Bà Đen trong Lễ An vị Tôn tượng Bồ Tát Di Lặc
Lễ An vị Tôn tượng Bồ Tát Di Lặc trên đỉnh núi Bà Đen là một sự kiện văn hóa tâm linh diễn ra với quy mô lớn hàng đầu Việt Nam cùng nhiều nghi lễ thiêng liêng.
