Loại quả trông sần sùi, xấu xí lại là đặc sản 4 năm mới có một lần ở Đồng Nai
Không những có vẻ ngoài đặc biệt, loại quả này còn có cái tên độc đáo không kém - quả ươi. Nhắc đến những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Đồng Nai thì không thể thiếu được quả ươi rừng.
Đây là loại quả quý mà người dân địa phương xem như lộc trời, bởi không phải năm nào cũng có, mà có khi ba, bốn năm mới cho quả một lần. Ươi rừng có vẻ ngoài sần sùi, màu đen sậm không mấy bắt mắt.
Thông thường, quả chỉ to bằng đầu ngón tay cái. Người dân hái đem về rồi phơi khô, bảo quản cẩn thận để sử dụng cho những năm sau hoặc bán cho thương lái.
Việc thu hoạch ươi đòi hỏi kinh nghiệm và giỏi leo trèo vì thân cây to, cao cả chục mét. Với những cây quá cao, người dân không thể trèo lên hái được thì phải chờ đến khi ươi chín, rụng xuống đất mới thu hoạch được. Hạt ươi rụng xuống đất là tốt nhất, thế nên người ta thường gọi là “hạt ươi bay”.
Chính vì số lượng có hạn mà ươi rừng rất được giá, có thời điểm bán được hơn 200.000 đồng/kg. Bên trong lớp vỏ sần sùi, xấu xí là phần hạt có màu nâu nhạt, giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Hạt ươi ngâm trong nước sẽ phình to gấp 8 - 10 lần thể tích của trái, kết hợp với hạt é, hạt chi-a hoặc sương sáo tạo nên một món giải khát đầy hấp dẫn.
Vị ươi hơi chát, ngâm trong đường ngọt nhẹ, thêm chút tươi mát của hạt é, sương sáo sẽ ngay lập tức thổi bay cái nắng oi ả.
Du khách đến Đồng Nai có thể tìm đến các xe nước bán dọc các con đường để thưởng thức vị của ươi rừng. Ngoài ra, người dân địa phương cũng bán hạt ươi khô để du khách mua làm quà tặng cho người thân, bạn bè sau mỗi chuyến đi của mình.
TIN LIÊN QUAN
Hồi ức đánh tan “cánh cửa thép” của Điện Biên Phủ
Trận đánh vào điểm Đồi Độc Lập, cánh cửa thép tuyến phòng ngự phía Bắc bảo vệ khu Trung tâm Mường Thanh đã kết thúc trước khi trời sáng, xoá sổ Tiểu đoàn 5 Bắc Phi thiện chiến, hung hãn.
Đường sắt Bắc - Nam đã thông sau gần 10 ngày sạt lở hầm Bãi Gió
Vào lúc 18h15 ngày 21/4, hầm đường sắt Bãi Gió (nằm ở xã Đại Lãnh, huyện Vạn Ninh, Khánh Hòa) đã chính thức được thông tàu sau gần 10 ngày khắc phục sự cố sạt lở.
Hội Doanh nhân trẻ Đồng Nai chúc tết Lãnh đạo tỉnh và TP Biên Hoà
Ngày 31/1, Hội doanh nhân trẻ tỉnh Đồng Nai đã đến thăm và chúc Tết Tỉnh uỷ, UBND tỉnh, Tỉnh đoàn và UBND thành phố Biên Hoà.
TPHCM: Cấm lưu thông nhiều tuyến đường để phục vụ lễ hội Đường hoa Nguyễn Huệ và lễ hội Đường sách Tết Giáp Thìn - năm 2024
Sở Giao thông vận tải TPHCM vừa có thông báo cấm lưu thông nhiều tuyến đường trên địa bàn Quận 1 để phục vụ Lễ hội Đường hoa Nguyễn Huệ và Lễ hội Đường sách Tết Giáp Thìn - năm 2024.
Cấm ô tô tải trên 20 tấn lưu thông qua đèo Bảo Lộc dịp Tết Nguyên đán 2024
Ngày 31/12, Sở Giao thông vận tải tỉnh Lâm Đồng cho biết, sẽ thực hiện cấm xe ô tô tải có trọng lượng trên 20 tấn qua đèo Bảo Lộc vào dịp Tết nguyên đán.
Bình Thuận: Vẻ đẹp như tranh ở Bãi rêu Cổ Thạch
Mùa rêu ở Cổ Thạch thường xuất hiện vào cuối tháng 1 hằng năm và chỉ kéo dài khoảng một tháng, vẻ đẹp kỳ ảo của bãi rêu là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ sống ảo và thích khám phá thiên nhiên.
TP.HCM bắt đầu thí điểm chạy xe điện 4 bánh chở khách du lịch
UBND TPHCM vừa ban hành quyết định phê duyệt Đề án thí điểm sử dụng xe bốn bánh chạy bằng năng lượng điện vận chuyển khách tham quan, du lịch trong khu vực TPHCM.
Từ ngày 15-2, đi máy bay cần những giấy tờ gì?
Thông tư số 42/2023 của Bộ Giao thông Vận tải sửa đổi, bổ sung một số nội dung về giấy tờ khi đi máy bay từ ngày 15-2-2024.
Chợ đêm Xuyên Mộc chính thức hoạt động
Sau 9 tháng thi công, tối 30/1, công trình Chợ đêm huyện Xuyên Mộc đã chính thức khánh thành, chào đón người dân, du khách đến ăn uống, vui chơi, mua sắm.
Linh vật rồng ở Nha Trang bốc cháy khi đang thi công
Chiều 30-1, mô hình linh vật rồng Giáp Thìn 2024 ở Công viên Yến Phi, TP Nha Trang bất ngờ bốc cháy dữ dội.