Làm giỏ quà Tết bằng hàng loạt loại rau Đà Lạt
Thay vì bánh kẹo, trà mứt, một người dân sử dụng các loại rau, củ, quả... đặc trưng của Đà Lạt làm thành giỏ quà để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.
Những ngày này, anh Nguyễn Đức Huy, Giám đốc Hợp tác xã Thủy Canh Việt (ngụ phường 9, TP Đà Lạt, Lâm Đồng) đang tất bật chuẩn bị nhân, vật lực để làm giỏ quà Tết cho các đối tác. Dù hơn 2 tuần nữa mới chạm Xuân Tân Sửu nhưng anh Huy đã nhận được tổng cộng trên 300 đơn hàng ở khắp các nơi trên toàn quốc.
Giỏ quà Tết được anh Nguyễn Đức Huy làm từ nhiều loại rau, củ, quả của Đà Lạt. Ảnh: L.V.
Nam giám đốc hợp tác xã chia sẻ, anh là thạc sĩ sinh học thực vật và từng nghiên cứu về chế độ dinh dưỡng, cơ cấu bữa ăn của người Việt. Qua đó, anh nhận thấy, bữa ăn của người Việt thường bao gồm các món xào, luộc, canh, chiên (rán)... Trong đó, thành phần rau, củ, quả chiếm lượng lớn.
Do vậy, anh lên ý tưởng thực hiện giỏ quà Tết với rau, củ, quả để khách hàng có thể sử dụng một cách hiệu quả, đảm bảo chế độ dinh dưỡng ngày Tết mà vẫn giữ ý nghĩa.
Anh Huy chia sẻ, anh bắt đầu dùng rau, củ, quả làm giỏ quà Tết từ 3 năm trước và dùng các sản phẩm rau sạch được trồng ở Đà Lạt với các tiêu chuẩn như VietGAP, GlobalGAP... Mỗi giỏ quà có trọng lượng khoảng 7kg để khách có thể xách tay lên máy bay và tiện vận chuyển đến nơi xa.
Những giỏ quà Tết bằng nông sản sạch của anh Huy được khách hàng trong ngoài tỉnh đón nhận. Ảnh: L.V.
Với giỏ quà Tết từ nông sản sạch, khách có thể dùng chế biến món ăn trong nhiều ngày. Thành phần cấu thành giỏ quà Tết bao gồm cà chua beff, cà chua cherry, bí ngô, dưa lưới, súp lơ, cải bó xôi, cà rốt, xà lách...
"Hiện tại tôi đang tiếp nhận đơn hàng và đảm bảo nguồn nguyên liệu để làm giỏ quà. Tôi bắt đầu giao hàng cho khách từ ngày 20-28 tháng chạp (tháng 12 âm lịch) để khách đón Tết", anh Huy thổ lộ và cho biết thêm, tùy vào loại rau, củ, quả mà giỏ quà có giá khác nhau. Tuy nhiên, mức giá bán lẻ trung bình 500.000 đồng/giỏ.
Người trồng mía ở Trà Vinh được mùa, trúng giá
Nông dân Trà Vinh đang bước vào thu hoạch mía niên vụ 2023-2024, bà con rất phấn khởi vì được cả mùa lẫn giá. Đây là năm thứ 02 liên tiếp người trồng mía tại đây có lãi cao, sau chục năm bị thua lỗ.
Giải cứu chuối hay giải cứu tư duy cho nông dân?
Từ cuối năm 2023 đến nay, nông dân trồng chuối ở H.Trảng Bom liên tiếp nhận tin kém vui về mã số vùng trồng, phân bón và hiện tại là giá chuối chỉ còn 1-2,5 ngàn đồng/kg. Đã có nhà vườn chấp nhận băm chuối ủ làm phân vì giá quá thấp, không đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Chuối xuất khẩu chỉ 1-2 ngàn đồng/kg, nông dân kêu cứu
Vài tuần trở lại đây, giá chuối cấy mô xuất khẩu rơi theo chiều thẳng đứng, hiện chỉ còn 1-2 ngàn đồng/kg. Nhiều nông dân trồng chuối xuất khẩu như “ngồi trên lửa” vì giá bán rẻ như cho nhưng vẫn khó gọi được thương lái đến mua.
Nuôi chồn làm cà phê OCOP
Một người nông dân đã có bước đi táo bạo trên đất quê. Tận dụng thuận lợi của thời tiết, khí hậu, ông Nguyễn Văn Dũng, thôn Phú Hiệp 1, xã Gia Hiệp, huyện Di Linh đã xây dựng mô hình sản xuất cà phê chồn, từng bước nâng cao giá trị hạt cà phê, đem lại thu nhập ổn định cho gia đình.
Đa dạng hải sản khô phục vụ Tết Giáp Thìn
Để đáp ứng nhu cầu sử dụng và mua làm quà biếu của người dân và du khách, ngư dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh ở tỉnh Ninh Thuận đang đẩy mạnh sản xuất các mặt hàng hải sản khô và sản phẩm chế biến đảm bảo chất lượng...
Kết nối sản phẩm OCOP với phát triển du lịch
Ngày 10/1, UBND huyện Xuyên Mộc tổ chức hội nghị kết nối sản phẩm OCOP gắn với phát triển du lịch trong xây dựng NTM giai đoạn 2021-2025.
Bàn giao máy móc cho HTX Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Lá Xanh
Chiều 8/1, Chi cục Phát triển nông thôn (Sở NN-PTNT) đã bàn giao Hệ thống máy xay xát thực hiện mô hình liên kết điểm cho HTX Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Lá Xanh (huyện Long Điền).
Thấp thỏm thanh long vụ tết
Từ đầu tháng 10 Âm lịch trở lại đây, nông dân tỉnh Bình Thuận bước vào cao điểm chong đèn thanh long vụ tết trong nỗi thấp thỏm... thanh long rớt giá.
Xuất bán 267.000 tấn ‘vàng đen’, Việt Nam thành nhà cung cấp lớn nhất cho Mỹ
Nước ta xuất bán tổng lượng “vàng đen” lên đến 267.000 tấn trong năm 2023. Theo đó, Việt Nam là quốc gia cung cấp “vàng đen” lớn nhất vào thị trường Mỹ.
“Thủ phủ” nghề làm hải sản khô Gành Hào vào mùa Tết
Thị trấn Gành Hào, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu không chỉ được biết đến với nghề khai thác hải sản phát triển mạnh mà còn là một trong những “thủ phủ” làm khô ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
