Khám phá loài nấm mùi tỏi trong rừng sồi
Nấm nhỏ, có mùi tỏi đặc trưng, mọc thành cụm trên lá mục, giúp phân hủy hữu cơ, nhưng không phù hợp để ăn uống, phổ biến ở châu Âu.
Nấm tỏa ra mùi tỏi rất đặc trưng. Mùi tỏi hăng nồng của nấm dù mùi tỏi xuất hiện khi vò nhẹ phần cuống hoặc mũ nấm, giúp nhận diện loài dễ dàng. Ảnh: alchetron.com.
Mùi tỏi không liên quan đến tỏi thực sự. Dù có mùi tương tự, nấm không chứa các hợp chất hóa học giống củ tỏi. Ảnh: gone71.com.
Sống chủ yếu trên lá mục trong rừng sồi. Chúng phân hủy vật chất hữu cơ và đóng vai trò quan trọng trong chu trình dinh dưỡng rừng. Ảnh: pharmanatur.com.
Mũ nấm có màu nâu sẫm với bề mặt hơi bóng. Khi khô, mũ co lại nhưng khi gặp ẩm lại nở ra, đặc trưng của nhiều loài nấm trong chi Marasmius. Ảnh: dreamstime.com.
Cuống nấm rất mảnh và dai. Bên ngoài cuống có màu đen, thô và sần, giúp loài nấm này nổi bật trong thảm lá. Ảnh: englishfungi.org.
Kích thước rất nhỏ nhưng mọc thành cụm lớn. Những cụm nấm dày tạo thành các mảng đặc trưng trên mặt đất ẩm. Ảnh: alamy.com.
Không ăn được. Dù mùi dễ nhận, chúng không có giá trị ẩm thực và thường bị bỏ qua. Ảnh: pharmanatur.com.
Phân bố rộng ở châu Âu. Nấm dù mùi tỏi thường xuất hiện trong các khu rừng ôn đới, đặc biệt là rừng sồi già. Ảnh: wikimedia.org.
