Hướng dẫn cách pha cà phê phin thơm ngon đúng khẩu vị ngay tại nhà

Cà phê phin là thức uống “quốc dân”, trở thành một phần cuộc sống của người Việt và là thức uống không thể thiếu mỗi ngày. Tuy nhiên trước tình trạng thị trường cà phê bột độn bột bắp quá nhiều để thưởng thức ly cà phê phin nguyên chất thì bạn phải ngồi quán xá khá mất thời gian.

Để tiết kiệm chi phí, thời gian cũng như an toàn nhất là thời dịch đang phức tạp lời khuyên bạn có thể mua cà phê nguyên chất mộc sạch về tự pha phin tại nhà.

Vậy làm sao để pha được một ly cà phê phin ngon tuyệt hảo, bài viết dưới đây chovietonline.net sẽ hướng dẫn cho bạn các bước đơn giản, đảm bảo thơm ngon đến giọt cuối cùng.

Cách pha cà phê phin tuy không khó nhưng để pha được ly cà phê có hương vị đậm đà bạn cần làm theo đúng phương pháp.

Mỗi người có thể sẽ có cho mình những bí quyết cách pha cà phê phin riêng để tạo ra được hương vị thơm ngon đúng khẩu vị. Sau đây là hướng dẫn pha cà phê căn bản được nhiều người áp dụng:

Bước 1: Chuẩn bị đồ pha chế: Tráng phin, ly để cà phê và các dụng cụ khác qua nước nóng. Công đoạn này vừa đảm bảo vệ sinh vừa làm nóng phin.

Bước 2: Cho lượng bột cà phê muốn pha vào trong phin. Thường thì một lần pha chúng ta đổ đầy một nửa phin là hợp lý, sẽ được 1 cốc cà phê đầy thơm ngon. Lắc nhẹ để bột cà phê san đều, lấy thìa nén xuống nhưng đừng quá chặt tay.

Bước 3: Cho một ít nước sôi 90 – 95 độ C vào trong phin, đợi khoảng 1 phút để cà phê nở hết ra. Sau đó đổ tiếp nước đầy đến khoảng 2/3 phin.

Bước 4: Khi cà phê đã đổ giọt xong, chúng ta có thể cho sữa đặc, đường hoặc ai gu mạnh thì uống luôn trực tiếp. Nước cà phê thành phẩm pha xong có thể bảo quản trong tủ lạnh uống dần. Nếu bạn muốn uống cà phê đá thì hãy đợt một lúc cho cà phê bớt nóng hãy cho đá vào. Nhiều người còn cho 1, 2 hạt muối tinh vào cà phê sau khi pha xong để giữ vị đậm đà.

Lưu ý nhỏ bạn nên biết khi pha cà phê sữa:

Nếu muốn pha thêm một nước cà phê nữa thì hãy lấy một ly khác, không để đổ trực tiếp tiếp tục vào phần nước pha lần đầu. Như vậy sẽ làm mất đi hương đậm đà của cà phê nước đầu.

Khi pha cà phê, nên dùng ly sứ hoặc ly thủy tinh vì 2 chất liệu này mới đảm bảo chịu nóng tốt. Ngoài ra cà phê đen khi nhỏ giọt vào ly sứ trắng hoặc ly thủy tinh trong suốt cũng tạo cảm giác thị giác đẹp mắt.

Nhưng có bột mới gột nên hồ, bí quyết để có ly cà phê phin ngon thì đầu tiên phải có bột cà phê chất lượng.

Trước tình trạng thị trường nhộn nhạo với vô vàn địa chỉ cung cấp cà phê nguyên chất nhưng chất lượng thì khó kiểm chứng.

Để kiểm tra chất lượng của cà phê sau khi rang xay thì bạn nên lưu ý, cà phê xay đúng tiêu chuẩn sẽ mịn đều, kích cỡ chỉ nhỏ bằng hạt đường kính, không quá mịn hoặc quá thô.

Lời khuyên cho bạn nên chọn mua bột pha từ các cơ sở kinh doanh có uy tín, thương hiệu để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Địa chỉ cung cấp cà phê nguyên chất chất lượng, uy tín tại TP.HCM

Các hạt cà phê tại chovietonlinet.net đều được trồng tại Đăk Lăk, Bình Phước, Lâm Đồng – nơi có những vựa cà phê hảo hạng, khí hậu tuyệt vời.

Đến với cà phê nguyên chất, bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn từ cà phê Arabica, cà phê Robusta, cà phê Moka Cầu Đất, cà phê chồn nuôi trang trại Haiduong Arabi…

Một hũ cà phê nguyên chất ngon là món quà thú vị cho người thân và bạn bè vào ngày lễ, tết. Ai đó ở phương xa, ngồi nhâm nhi ly cà phê nguyên chất thơm phức hẳn không thể không trạnh lòng nghĩ về cái ngã tư, nơi cắt hai phố có mùi hương đều làm cho người ta say, người ta nhớ lại hương vị của “quá khứ”.

Một mùa xuân mới đang cận kề, thay vì lời chúc suông, để thể hiện lòng biết ơn, sự trân trọng quan tâm với ông bà bố mẹ, người thân yêu, đối tác, sếp, bạn bè… bạn có thể lựa những món quà quê, thuần Việt như cà phê nguyên chất, với đầy đủ dư vị cho mùa Tết đoàn viên ấm áp, trọn vẹn yêu thương.