| TP HỒ CHÍ MINH 34°C /57% weather

  • Click để copy

Các thành phần trong thực phẩm giúp chống lão hóa

Rau quả là một trong những thực phẩm đóng vai trò trong việc ngăn ngừa lão hóa, đặc biệt là những loại có chứa những thành phần sau.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Beta-caroten: Là chất chống ôxy hóa tan trong chất béo, có nhiều trong các loại củ quả có màu vàng hoặc cam (cà rốt, bí đỏ, đu đủ chín, xoài chín...) hoặc rau lá xanh đậm (cải thìa, rau muống, rau ngót, rau lang, rau dền, bông cải xanh). Beta-caroten là tiền chất vitamin A, khi hấp thu vào cơ thể nó được chuyển thành vitamin A. Ngoài những tác dụng như vitamin A, nó không gây độc tính quá liều như vitamin A và điều đặc biệt là beta-caroten khử các gốc tự do tốt hơn vitamin A rất nhiều. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, tỷ lệ beta-caroten trong thức ăn gắn liền với việc giảm nguy cơ ung thư và giúp trẻ hóa làn da.

Vitamin C: Là chất chống ôxy hóa tan trong nước phong phú nhất trong cơ thể, hoạt động chủ yếu ở dịch tế bào, hỗ trợ cho hệ miễn dịch, tạo ra hàng rào chống lại các gốc tự do - nguyên nhân dẫn tới sự lão hóa sớm. Vitamin C có nhiều trong rau quả tươi, đặc biệt là bưởi, cam, táo, ổi, sơ-ri, cóc chín, đu đủ chín. Súp lơ cũng là loại rau chứa vitamin C và carotene chống ôxy hóa, giúp chống lão hóa. Bắp cải cũng chứa nhiều vitamin C và chất xơ, thúc đẩy sự nhu động của vị tràng, giữ cho hệ thống tiêu hóa được thông suốt, hỗ trợ thải độc.

Vitamin E: Là chất chống ôxy hóa tan trong chất béo phong phú nhất trong cơ thể. Do thành phần cấu tạo não và màng tế bào chủ yếu là chất béo nên chất chống ôxy hóa quan trọng nhất cho não và tế bào chính là vitamin E. Ngoài ra, vitamin E còn có tác dụng rất rõ trong việc phòng ngừa bệnh tim mạch, giảm sự mệt mỏi, suy nhược. Những thực phẩm giàu vitamin E là đậu tương, giá đỗ, vừng, lạc, ngô hạt, cà rốt, mầm lúa mạch, hạt hướng dương, quả bơ, đu đủ, cà chua, các loại rau lá xanh...

Lycopene: Là chất chống ôxy hóa có trong cà chua, bắp cải đỏ, dưa hấu, giữ cho làn da trẻ, giảm nguy cơ bệnh tim và một số bệnh ung thư. Cà chua cũng chứa sắt giúp ngừa bệnh thiếu máu và mệt mỏi.

Tạm cấm phương tiện lưu thông khu vực trung tâm TPHCM

Tạm cấm phương tiện lưu thông khu vực trung tâm TPHCM

29/06/2022 07:45

Sở GTVT TPHCM cho biết sẽ cấm tất cả các loại xe lưu thông vào đường Nguyễn Huệ (đoạn từ đường Lê Thánh Tôn đến đường Tôn Đức Thắng), từ 18 giờ đến 22 giờ các ngày 30-6, 1-7 và 2-7.

Công ty Sen Vàng lên tiếng về tranh chấp sở hữu tên 'Hoa hậu hòa bình Việt Nam'

Công ty Sen Vàng lên tiếng về tranh chấp sở hữu tên 'Hoa hậu hòa bình Việt Nam'

28/06/2022 21:15

Sau thời gian tranh cãi về việc 2 công ty cùng sở hữu bản quyền cuộc thi nhan sắc mang tên Hoa hậu hòa bình Việt Nam, Công ty Sen Vàng đã có ý kiến chính thức.

Đại úy công an nhận 'làm nhanh' căn cước công dân ở Gò Vấp bị đình chỉ thêm 1 tháng

Đại úy công an nhận 'làm nhanh' căn cước công dân ở Gò Vấp bị đình chỉ thêm 1 tháng

28/06/2022 15:15

Ngày 28-6, nguồn tin của Tuổi Trẻ Online xác nhận Công an quận Gò Vấp (TP.HCM) đã gia hạn tạm đình chỉ công tác với đại úy Lê Ngọc Minh - cán bộ Đội cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội - thêm một tháng để xem xét kỷ luật.

Sân bay Nội Bài ùn ứ vì hành khách sử dụng nhiều phương tiện cá nhân

Sân bay Nội Bài ùn ứ vì hành khách sử dụng nhiều phương tiện cá nhân

28/06/2022 14:15

Sân bay Nội Bài đang lâm vào tình trạng ùn ứ nghiêm trọng khi hành khách tăng sử dụng phương tiện cá nhân, giảm mạnh việc sử dụng phương tiện công cộng.

Cháy lớn xưởng sản xuất hạt điều ở Bình Phước

Cháy lớn xưởng sản xuất hạt điều ở Bình Phước

28/06/2022 13:00

Sáng 28/6, một vụ cháy lớn đã bùng phát tại xưởng sản xuất hạt điều ở phường Phước Bình, thị xã Bình Long, tỉnh Bình Phước.

Bất ngờ mức lương của Quang Hải ở Pháp

Bất ngờ mức lương của Quang Hải ở Pháp

28/06/2022 12:45

Nhiều thông tin khẳng định, mức lương Quang Hải nhận được ở đội bóng mới có thể thấp hơn cả số tiền một đội bóng V.League đưa ra.

Chủ tịch nước gửi thư chia buồn, động viên gia đình Trung tá Bùi Văn Nhiên

Chủ tịch nước gửi thư chia buồn, động viên gia đình Trung tá Bùi Văn Nhiên

28/06/2022 10:15

Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc gửi thư chia buồn đến gia đình đồng chí Trung tá Quân nhân chuyên nghiệp Bùi Văn Nhiên, cán bộ Phòng Chính trị Nhà máy Z195, Tổng cục Công nghiệp Quốc phòng, Bộ Quốc phòng, đã hy sinh khi cứu người bị nạn đuối nước.

6 tháng đầu năm 2022, Đồng Nai có 231 nhân viên y tế nghỉ việc

6 tháng đầu năm 2022, Đồng Nai có 231 nhân viên y tế nghỉ việc

28/06/2022 09:30

Chỉ trong 6 tháng đầu năm 2022, Đồng Nai đã có 231 bác sĩ, điều dưỡng và kỹ thuật viên tại các cơ sở y tế công lập từ tỉnh đến xã nghỉ việc - cao hơn nhiều so với các năm trước. Nguyên nhân chủ yếu do thu nhập thấp và môi trường làm việc áp lực.

Đồng Nai: Thần tốc tiêm vaccine phòng Covid-19

Đồng Nai: Thần tốc tiêm vaccine phòng Covid-19

28/06/2022 09:00

Cả hệ thống chính trị của Đồng Nai đang khẩn trương vào cuộc, quyết liệt triển khai tiêm vaccine phòng Covid-19 cho người dân.

Nước chanh mật ong có thật sự giúp thanh lọc cơ thể?

Nước chanh mật ong có thật sự giúp thanh lọc cơ thể?

28/06/2022 07:30

Dù muốn hay không, cơ thể con người vẫn luôn phải đối diện với tình trạng nhiễm độc do nhiều nguyên nhân khác nhau.