Bà Rịa - Vũng Tàu: Phát hiện lò nấu mỡ bò không phép

Ngày 15.3, Công an H.Châu Đức (Bà Rịa - Vũng Tàu) làm việc với ông Nguyễn Ngọc Thiện (36 tuổi, ngụ ấp Gia Hoà Yên, xã Bình Giã), chủ lò nấu mỡ bò không phép.

Trước đó, ngày 14.3, Công an H.Châu Đức phối hợp cùng Công an xã Bình Giã kiểm tra cơ sở nấu mỡ bò của ông Thiện.

Tại hiện trường, có 4 công nhân đang cho mỡ bò vào máy xay và đưa vào 3 lò nấu bằng củi. Mùi mỡ bò hôi nồng nặc, phát tán ra khắp nơi.

Trên nền xi măng của cơ sở này có 117 bao mỡ bò thành phẩm, chưa xác định khối lượng, 30 bao chất xơ từ quá trình sản xuất mỡ, khoảng 100 kg mỡ bò chưa chế biến…

Ông Thiện không xuất trình được giấy phép hoạt động liên quan đến việc chế biến mỡ bò và cơ sở không có đăng ký kinh doanh.

Ông Thiện cho biết, mỡ bò được ông mua tại một lò mổ bò trên địa bàn TP.Bà Rịa. Mỗi ngày cơ sở của ông Thiện nhập khoảng 200 kg mỡ bò.

Số mỡ bò này được chưng cất bằng nhiệt để tách phần mỡ và chất xơ, rồi đóng bao bán cho một công ty chế biến thức ăn gia súc ở TP.HCM.

Mỗi ngày lò nấu mỡ bò không phép sản xuất được khoảng 120 kg. Ông Thiện cũng không xuất trình được hóa đơn, chứng từ mua bán nguyên liệu và mỡ thành phẩm.